Granola z kaszy gryczanej słodzona daktylami i bananem (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru)
Granola, jedna ze stałych pozycji w moim śniadaniowym repertuarze. Może Cię zdziwię, ale robię ją nie tylko z płatków owsianych. Na moim blogu znajdziesz m.in. granolę z kaszy jaglanej (klik po przepis!), a dziś mam dla Ciebie wersję z kaszy gryczanej :). Co więcej, aby było zdrowo do granic możliwości, słodycz jej pochodzi jedynie od daktyli i bananów... To granola, na której punkcie, można dosłownie zwariować! :)
Mój początek dnia nie może być nudny. Nie lubię monotonii, dlatego i moje śniadanie nigdy nie są takie same. Czasem stawiam na owsiankę, innym razem na jaglankę albo domową granolę z jogurtem roślinnym. To, co ląduje na moim porannym talerzu zależy od mojego nastroju (tak, kobieta zmienną jest!) i tego, co akurat mam w lodówce. Nazywam to porannym free stylem :).
W mojej kuchennej szafce już samej granoli znajdziesz kilka rodzajów. Produkt ten się świetnie przechowuje, dlatego mogę pozwolić sobie na rozpieszczenie się nowymi, granolowymi wersjami. Idealnymi nie tylko na śniadanie, ale także jako pożywna przekąska między posiłkami (Uwaga! Wciągająca!). Ostatnio moim domowym hitem jest granola zrobiona z kaszy gryczanej, do której posłodzenia użyłam daktyli i bananów. Aż wstyd, że odkryłam ją tak późno!
No cóż... muszę nadrobić zaległości i zjeść jej kilka kilogramów. :P
