Twoje dzieci uwielbiają babeczk? Słodkości, które bez problemu można wrzucić do torby, by cieszyć się pysznym smakiem w szkole czy w podróży? A może Ty szukasz pełnowartościowej przekąski do pracy, która jednocześnie zaspokoi twoją chęć na słodycze? Mam coś idealnego - gryczane babeczki z bananem i bakaliami. Zdrowo i pysznie! Czego chcieć więcej?
Kasza gryczana kojarzy się zwykle z wytrawnymi przepisami, jednakże wspaniale sprawdza się w przepisach na słodko. Zwłaszcza niezwykle delikatna w smaku kasza gryczana niepalona. Szczególnie uwielbiam ją w połączeniu z kakao, czy karobem, w towarzystwie dużej ilości bakalii i orzechów. Słodycz z dodatkiem gryki, może być wspaniałym sposobem na przemycenie tej niezwykle zdrowej kaszy (o jej cudownych właściwościach zdrowotnych pisałam tutaj). Nie łatwo bowiem w dzisiejszych czasach namówić niektórych do jedzenia pełnowartościowych produktów - większość matek i żon wie, o czym mówię. Dlatego my kobiety musimy sięgać po specjalne środki - przemycać, knować i oszukiwać... A wszystko to dla zdrowia naszych bliskich. Bo po co im wiedza, że ich ulubione ciasto w większości składa się z dyni czy batata? Nie każda wiedza jest dla nas dobra. A nuż widelec, informacja ta odrzuci od smakującego dotąd wypieku? Lepiej nie mówić, zwłaszcza tym, co zdrowej kuchni boją się jak ognia.
Dzisiaj więc przepis, będący moim ulubionym przemytnikiem kaszy gryczanej - wegańskie i bezglutenowe gryczane babeczki z bananem i bakaliami. Idealna słodycz do szkoły czy pracy, nadająca się także jako pełnowartościowa przekąska po treningu.
wegańskie, bezglutenowe, bez cukru
