Idealny wielkanocny prezent dla najbliższych! Słodkie małe co nieco, które zachwyca zarówno wyglądem, jak i smakiem - wegańskie i bezglutenowe marcepanowe jajeczka z fasoli. Aż trudno uwierzyć, że nie zawierają ani grama cukru!

Biała kiełbasa bez ani grama mięsa? Oczywiście, że to możliwe! Chwytaj przepis po wegańską białą kiełbasę, która idealnie sprawdzi się na świątecznym stole. :) 

Bananowiec. Ciasto wyjątkowe, które pokochały miliony. Ciasto, które nigdy się nie nudzi, mające moc poprawiania najbardziej popsutego humoru. Dziś dosłownie w "wypasionej wersji" z tahini i powidłami. To ciasto bananowe idealne na każdą okazję, także na Święta! 

Wszelkiego rodzaju roślinne pasty kanapkowe są mile widziane także we Święta! Szczególnie takie, które smakiem przypominają nam prawdziwe mięsne pasztety. Taka jest ta wegańska i bezglutenowa pasta z zielonej soczewicy i pieczarek, która dosłownie smakuje jak... pasztetowa! 

Z ekranu błyszczy do mnie wegański i bezglutenowy mazurek pistacjowy. Błyszczy tak, że nie potrafię mu się oprzeć. Ten wygląd, ten zapach i smak! Zdjęcie nie odda wszystkiego, a tak wyjątkowego smaku nie da się opisać. To mazurek, którego jeśli raz spróbujesz to już przepadłeś. Będziesz go robił nie tylko na Święta!

Jeden z lepszych wegańskich pasztetów, jakie jadłam! Smakuje zupełnie, jakby jednym z jego głównych składników była wędzona ryba. Nie musisz się tego bać, gdyż to jedynie delikatnie przebijający się smak, który z resztą składników tworzy wyjątkową całość. Wyjątkowy pasztet... bezrybny! 

Coś dla wielbicieli babek, którzy nie wyobrażają sobie bez nich Wielkanocy. Również coś dla wielbicieli czekolady, uwielbiających ją pod każdą postacią. I najważniejsze, coś dla wielbicieli zdrowych i pysznych wypieków... :) Wszystkich tych oczekiwania zadowoli wegańska i bezglutenowa kokosowo-czekoladowa babka piaskowa. Słodka babka bez grama rafinowanego cukru!

Słodycz Świąt Wielkanocnych? Mazurek! I to nie byle jaki mazurek, bo jednym z jego głównych składników jest kasza jaglana. Szaleństwo? Może... ale jakie pyszne szaleństwo! Udowodnię ci, że zdrowa, wegańska, bezglutenowa i pozbawiona rafinowanego cukru Wielkanoc może być także pełna pysznych mazurków!  Jednym z nich jest jaglany mazurek cytrynowo-orzechowy.

Wielkanoc to niewątpliwie jajka, mnóstwo jajek, jajek pod każdą postacią. Co za to zrobić osoba będąca na diecie roślinnej? Nie, wcale nie musi siedzieć przy stole jedząc liście sałaty z pomidorkiem... Możesz mieć wspaniałą Wielkanoc i nie odmawiać sobie podczas jej przyjemności jedzenia! Przecież Święta na tym polegają. :) Mam dla Ciebie wyjątkowe, proste w wykonaniu wegańskie i bezglutenowe kotlety bezjajeczne ze szpinakiem. Nie zawierają w sobie ani grama jajka, a smakują zupełnie jakby w większej części się z niego składały. Wszystko za sprawą coraz popularniejszej czarnej soli, występują także pod nazwą Kala Namak.

Co to czarna sól?

Klasyk Wielkanocy - babka marmurkowa. W moim domu to ona oznaczała, że Święta już przyszły. Zawsze na stole, zawsze pieczona według starej receptury znanej tylko mojej babci. Pomysł na zrobienie przepisu na babkę marmurkową na swój zdrowy sposób był dla mnie wielkim wyzwaniem. Wyzwaniem, bo ciasto przeze mnie zrobione musiało dorównać babcinemu ideałowi. No i... (przepraszam Cię babciu...) dorównało!