Migdałowa tarta z fasoli z malinami (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru)
To niewątpliwie magiczne ciasto! Ta niezwykle prosta w wykonaniu, pyszna migdałowa tarta jest wykonana głównie z... białej fasoli! W dodatku, nie wyczujesz tu ani jednej fasolowej nuty. Rozpieści Cię za to głęboki, uzależniający smak migdałów... Słodki, gęsty mus uzupełniają orzeźwiające, lekko kwaskowate maliny tworząc razem według mnie ciasto-marzenie.
Na naszym blogu jest już migałowy mus z białej fasoli i migdałowe ciasteczka z białej fasoli. Najwyższa pora pójść o krok dalej i stworzyć migdałową tartę z fasoli. Ciasto tak wyjątkowe, że dosłownie powala na kolana każdego, kto go spróbuje. Jego wyjątkowy smak znają uczestnicy moich warsztatów kulinarnych. Nieskromnie mogę powiedzieć, że byli zszokowani (To jest z fasoli?!) i zauroczeni cudownym smakiem ciasta, a także łatwością jego przygotowania. Ich reakcja byłą moją radością. Miło widzieć, jak innym smakują moje oryginalne wegańskie i bezglutenowe ciasta. Tak zdrowe, że aż dziw, ze smakują. A smakują i to jak!
Ta tarta niewątpliwie jest wyjątkowa. Chrupiący spód wypełnia niezwykle głęboki w smaku, aromatyczny migdałowy mus. Dzięki dużej zawartości fasoli i orzechów tarta oprócz tego, że jest pyszną słodkością, wspaniale uzupełnia białko w wegańskiej diecie, na długo syci, dając nam jednocześnie energię na kilka dobrych godzin. Top ciasta wieńczą delikatnie kwaskowate, soczyste maliny. Dla mnie ciasto idealne.