Niezwykle pyszne wegańskie, bezglutenowe ciastka owsiane z migdałami i morelami. Mała słodycz bez dodatku rafinowanego cukru, która pomoże przetrwać trudny czas i doda pozytywnej energii nawet w najbardziej deszczowy dzień.
Marzec. Miesiąc, w którym zima wciąż walczy z wiosną, nie pozwalając jej przyjść. Ostatnie dni były piękne, a niestety dziś powrócił śnieg. Nie wiem, jak Wy, ale ja pomimo wszystko w powietrzu czuję nadchodzącą wiosnę. Nie umiem tego określić, ale ten specyficzny zapach powietrza, jego wilgotność, świeżość, mówi mi, że niedługo skończy się zima. Mieszkam na obrzeżach miasta, w lesie. Tu widać każdą, choć najmniejszą zmianę w przyrodzie. Uwielbiam ten czas. Dni stają się coraz dłuższe, słońce coraz łaskawiej obdarowuje swoimi promieniami. Pogoda częściej zachęca by wyjść z domu - na spacer, pobiegać czy na rower. Rozleniwieni po zimie potrzebujemy odbudowania naszych kondycji, a także zdrowego jedzenia, które pomoże nam się zmierzyć z tzw. przesileniem wiosennym. Zapewniam, że jeśli zadbamy, aby na naszym talerzu znalazły się pełnowartościowe produkty, wszelkiego rodzaju wczesnowiosenne chandry będą nam obce. Dziś na blogu przestawiam Wam jeden z moich ostatnich przepisów na coś słodkiego, a jednocześnie zdrowego. W tych małych ciasteczkach kryję się masa pozytywnej energii, która pomoże Wam przetrwać niejeden "gorszy dzień". W dodatku, są tak pyszne, że mogą spokojnie konkurować ze sklepowymi słodyczami. Na pewno przewyższą je swoim wyjątkowym smakiem. Nie ma co więcej pisać, trzeba spróbować. Poniżej przepis na wyjątkowe ciastka owsiane z migdałami i suszonymi morelami - w 100 % wegańskie, bezglutenowe i bez dodatku rafinowanego cukru.
