"Burak!" - ebook z 50 roślinnymi przepisami, w wersjach bezglutenowych i klasycznych

Burak w mojej kuchni jest stałym punktem programu. Nie tylko dlatego, że uwielbiam jego kolor i smak, ale również dlatego, że wspaniale komponuje się z wieloma dodatkami i można zrobić z niego praktycznie wszystko - rozgrzewającą zupę, różowe naleśniki, aromatyczne pesto czy wilgotne brownie. Koktajl z buraka? Buraczane latte? Czemu nie?! Burak jest po prostu fajny i to "fajność" pokazałam w najnowszym ebooku dzieląc się 50 przepisami na dania z burakiem w roli głównej.


Okres jesienno-zimowy to czas, kiedy wybór wśród sezonowych warzyw i owoców jest dość ograniczony, przez co nasza dieta staje się po prostu nudna. Tęsknimy za wiosną i latem oraz pełnymi kolorów i smaków ryneczkami. Czas oczekiwania na koniec zimy i dla mnie nie jest łatwy. Ratuje go kilka moich ulubionych warzyw, które  nauczyłam się przyrządzać na wiele sposobów! Jednym z nich jest mój ukochany burak.To warzywo, które cenię nie tylko za jego właściwości zdrowotne, ale i  kulinarną uniwersalność. Z jego dodatkiem można zrobić praktycznie  wszystko – owsiankę, omlet, pasztet, makaron, naleśniki, pizzę, a nawet ciasto czy deser! Burak w kuchni daje nam wieeeelke możliwości! Z tego powodu to właśnie burakowi postanowiłam poświęcić najnowszy ebook, w którym znajdziesz wiele pysznych i kolorowych dań, które ubarwiają mi oczekiwanie do wiosny. Jest ich sporo, bo aż 50! Mam nadzieję, że sprawią one, że burak stanie się i Twoim ulubionym warzywem! Nie tylko w okresie jesienno-zimowym. 

Ebooka dostaniesz za jedyne 25,65

https://apetinar.com/produkt/burak-ebook-z-50-roslinnymi-przepisami-w-wersjach-bezglutenowych-i-klasycznych/

Moje ulubione powiedzenie mówi “Nie bądź burak, zjedz buraka!”, także warto go się posłuchać i delektować się pysznym smakiem buraka oraz mocą zdrowotną, jaką nam daje!

W ebooku znajdziesz 50 przepisów w wersjach bezglutenowych i klasycznych:

  1. Kanapka z pastą z buraka i pieczoną brukselką
  2. Hummus z burakiem
  3. Prosty pasztet buraczany
  4. Różowy wegański omlet podany z hummusem buraczanym
  5. Kokosowy ryż na mleku z burakiem
  6. Różowa owsianka buraczana
  7. Pasta buraczana z tofu i orzechami włoskimi
  8. Pasztet z pieczonych buraków, kaszy jaglanej i jabłka
  9. Kanapka z pastą z pieczonego buraka i białej fasoli
  10. Różowy chlebek jaglany
  11. Roladki z bakłażana z karmelizowaną gruszką, burakami i komosą ryżową
  12. Bliny buraczane z sosem chrzanowym
  13. Paszteciki z pieczonych buraków, białej fasoli z pestkami dyni
  14. Różowe placuszki z nutellą z awokado i malinami
  15. Pasta z buraka, orzeszków Pini i bazylii
  16. Bliny buraczane z koperkowym musem z awokado
  17. Krem buraczany z nutą pomarańczy
  18. Krem buraczany z imbirem
  19. Krem buraczany z koperkiem
  20. Barszcz na zakwasie z zieloną soczewicą
  21. Pieczone warzywa z sosem miodowo-musztardowym
  22. Carpaccio z buraka z pistacjami
  23. Buraczki z sezamem i granatem
  24. Sałatka z burakami, jarmużem, ciecierzycą i granatem
  25. Komosa ryżowa z burakami, boczniakami i dresingiem pomarańczowym
  26. Sałatka z białej fasoli i buraków
  27. Sałatka z pieczonym fenkułem, burakiem i komosą ryżową
  28. Kasza jaglana, burakami, szpinakiem  i tymiankiem
  29. Kasza gryczana z pieczonymi burakami, malinami i orzechami laskowymi
  30. Komosa ryżowa z pieczarkami brunatnymi, burakami i nasionami słonecznika
  31. Sałatka z pieczonymi burakami i pomarańczą
  32. Sałatka z pieczonymi burakami, fasolą, smażonym tofu i suszonymi pomidorami
  33. Sałatka z pieczonym burakiem, mandarynką i orzechami
  34. Sałatka z kaszy gryczanej, karmelizowanych gruszek, buraków i orzechów włoskich
  35. Orientalna potrawka z czerwonego ryżu i buraków
  36. Galette z wegańskim sosem śmietanowo-serowym i burakami
  37. Kopytka z buraków z pietruszkowym pesto
  38. Spaghetti z musem buraczanym
  39. Warzywa po burgundzku
  40. Pęczotto na czerwonym winie z burakami  i czerwoną kapustą
  41. Pieczone kotleciki jaglane z burakiem i orzechowym sosem
  42. Różowe pierogi z ciecierzycy z pieczonymi burakami i szałwią
  43. Pęczotto z burakiem
  44. Kokosowa czarna soczewica z pieczonymi burakami
  45. Naleśniki buraczane z hummusem i pieczoną marchewką
  46. Pizza z fenkułem, burakiem i musem bazyliowym
  47. Makaron z burakami w sosie winno-śmietanowym
  48. Czekoladowe ciasto jaglane z różową śmietaną kokosową
  49. Brownie migdałowe z burakiem i karmelem daktylowym
  50. Pudding chia z sokiem z buraka i śliwkami

liczba stron: 123





"Wegańskie smarowidła, nie tylko na kanapkę!" - ebook z 51 przepisami

Miłość do kuchni roślinnej nie obyłaby się ona bez wszelkiego rodzaju smarowideł i past kanapkowych!
Dlaczego?
To jedne z bardziej uniwersalnych składników kuchni roślinnej, sprawiających, że staje się ona łatwa i przyjemna. Pastę kanapkową można zrobić praktycznie ze wszystkiego, często z tego, co akurat zostanie w kuchni. Jest to więc świetny sposób do pobudzenie naszej kulinarnej kreatywności i wyczyszczenie lodówki z zalegających produktów.

Roślinne smarowidło nie raz zaspokoiło niespodziewany głód, uratowało spontaniczną imprezę czy Święta (Nie wyobrażam sobie ich bez smalcu z fasoli, pasty bezjajecznej czy tej bezrybnej!), dlatego postawiłam poświęcić temu tematowi całego ebooka.  Tak powstał ebook “Wegańskie smarowidła, nie tylko na kanapkę”, gdzie zawarłam 51 moich ulubionych przepisów na pasty, które wykorzystacie nie tylko do stworzenia pysznej kanapki!


"Wegańskie smarowidła, nie tylko na kanapkę!" z 51 wyjątkowymi przepisami 

kupisz za jedyne: 25,65 zł

https://apetinar.com/produkt/weganskie-smarowidla-nie-tylko-na-kanapke-ebook/

Pasty kanapkowe mają wiele zastosowań w kuchni. Klasycznie mogą być smarowidłem na pieczywie czy dodatkiem do warzyw pokrojonych w słupki. Można nimi nadziewać naleśniki czy pierogi, a nawet stworzyć z nich sos do makaronu. U mnie smarowidło często ląduje na domowej pizzy czy cieście francuskim. Na to układam ulubione warzywa lub te, które akurat mam pod ręką. Chwila moment i pyszne, wartościowe danie gotowe! Śmiejcie się, ale pizza z hummusem czy z baba ghanoush wpada u mnie częściej niż ta klasyczna z sosem pomidorowym.

Sklepy oferują nam coraz więcej gotowych roślinnych smarowideł. Są one może i smaczne, jednakże za niższą cenę zrobisz w domowej kuchni coś o wiele pyszniejszego i z fajniejszym, sprawdzonym przez siebie składem. Tylko mi się nie tłumacz brakiem czasu, gdyż domowa pasta roślinna to jedynie kilka minut działań w kuchni, a i tak większość roboty zrobi za Ciebie blender. Także nie pozostaje mi nic jak życzyć Tobie smacznego!

Przepisy, które znajdziesz w ebooku:

  1. Pasta z tofu i pieczonej papryki
  2. Pasta z kaszy jaglanej, pieczarek i pomidorów
  3. Pasta z fasoli i jabłka
  4. Pasta z czerwonej soczewicy i pieczonej papryki
  5. Pasta z ciecierzycy i natki pietruszki
  6. Pasta z białej fasoli, jarmużu i słonecznika
  7. Pasta z czerwonej soczewicy i pieczonej marchewki
  8. Hummus z natką pietruszki
  9. Pasta z zielonej soczewicy i cebuli
  10. Pasta bezjajeczna z tofu
  11. Pasta z zielonej soczewicy, natki pietruszki, pieczarek i kaparów
  12. Paprykarz z kaszy jaglanej
  13. Hummus z burakiem
  14. Pasta z ciecierzycy i suszonych pomidorów
  15. Pastą z pieczonego buraka i białej fasoli
  16. Pasta z czerwonej soczewicy i suszonych pomidorów
  17. Pasta ze słonecznika i pieczonej papryki
  18. Pasta z pieczonego bakłażana, fasoli i tahini
  19. Pasta z awokado i zielonego groszku
  20. Pasta z białej fasoli z orzechami włoskimi i tymiankiem
  21. Pasta z nerkowców, suszonych pomidorów i maku
  22. Pasta z zielonej soczewicy i pieczarek ala pasztetowa
  23. Wegański smalec z fasoli
  24. Hummus  z białej fasoli
  25. Pasta z ciecierzycy z pestkami dyni i oliwkami
  26. Pasta z zielonego groszku i tahini
  27. Hummus z pieczoną marchewką
  28. Baba ghanoush
  29. Hummus z suszonymi pomidorami i chili
  30. Pasta z pieczonej papryki, tofu i suszonych pomidorów
  31. Hummus z pieczonym czosnkiem i harisą
  32. Pasta z pieczonej papryki, tofu i suszonych pomidorów
  33. Pasta z batata i słonecznika
  34. Pasta buraczana z tofu i orzechami włoskimi
  35. Pasta z czerwonej fasoli
  36. Pasta kanapkowa z brokuła
  37. Muhammara
  38. Pasta z batata i orzechów włoskich
  39. Soczewica z tahini i kuminem
  40. Kawior z bakłażana z dodatkiem nasion chia
  41. Pasta z zielonego groszku i bobu
  42. Pasta z pieczonej marchewki i słonecznika
  43. Hummus klasyczny
  44. Pasta z pieczonej dyni, suszonych pomidorów i słonecznika
  45. Twarożkek z tofu
  46. Bezjajeczna pasta z ciecierzycy
  47. Hummus z pieczoną papryką
  48. Pasta z zielonego groszku i koperku
  49. Pasta z pieczonych buraków, z białą fasolą i nasionami słonecznika
  50. Pasta bezrybna
  51. Cieciorella

Liczba stron:115





"Pasztety roślinne, nie tylko na Święta!" - ebook z 28 przepisami

Ważną częścią moich Świąt zarówno Bożego Narodzenia, jak i Wielkanocy, są roślinne pasztety. Bez nich nie wyobrażam sobie tego czasu. Za każdym razem staram się zaskakiwać rodzinę i tworzyć nowe pasztetowe wariacje smakowe. Uwielbiam patrzeć jak wielbiciele klasyków wcinają moje roślinne cuda ze smakiem, nie marudząc, że nie ma w nich ani grama mięsa. Pasztety wegańskie mają potencjał, mogą zaskoczyć smakami, a co więcej, możemy zrobić je praktycznie z wszystkiego. Są tez dowodem na to, że świąteczny stół może składać się ze zdrowych, nietuczących potraw, wcale nie ujmując na ich smaku.

W tym ebooku zawarłam 28 przepisów na moje ulubione roślinne pasztety. Pełne roślinnego białka oraz błonnika, wniosą wiele zdrowia na Twój świąteczny stół.

Ebook "Pasztety roślinne, nie tylko na Święta!" kupisz za jedyne 19,65 zł

https://apetinar.com/produkt/pasztety-roslinne-nie-tylko-na-swieta-ebook/

Jak tytuł tego ebooka brzmi, pasztety te można jeść nie tylko w Święta! To idealna przekąska do szkoły czy pracy, a także super opcja na niejedną imprezę! Z tego ebooka będziesz mógł/mogła korzystać więc przez cały rok. Zwłaszcza, że smak tych pasztetów uzależnia!

W ebooku "Pasztety roślinne, nie tylko na Święta!" znajdziesz przepisy na:

  1. Pasztet z czerwonej soczewicy, marchewki i orzechów włoskich
  2. Pasztet jaglany z papryką, porem, masłem orzechowym i czarnuszką
  3. Prosty pasztet buraczany
  4. Pasztet z żółtej soczewicy, dyni z suszonymi pomidorami i oregano
  5. Gryczany pasztet z batata z masłem orzechowym
  6. Pasztet z zielonego groszku, pestek dyni i bazylii
  7. Pasztet bezrybny
  8. Pasztet z fasoli z jabłkiem i słonecznikiem
  9. Pasztet warzywny z czerwoną soczewicą i kaszą jaglaną
  10. Pasztet z pieczarkami i zieloną soczewicą
  11. Paprykowy pasztet z czerwoną soczewicą i orzechami włoskimi
  12. Pasztet z soczewicy i kaszy jaglanej z bakłażanem i orzechami włoskim
  13. Paszteciki z białej fasoli ze śliwką
  14. Pasztet z zielonej soczewicy z pestkami dyni
  15. Pasztet z ciecierzycy z ogórkiem kiszonym
  16. Pasztet z pieczonych buraków, kaszy jaglanej i jabłka
  17. Pasztet z czerwonej soczewicy z pieczonym batatem
  18. Pasztet z fasoli z gruszką i orzechami włoskimi
  19. Pasztet z soczewicy i kaszy jaglanej z żurawiną
  20. Pasztet z białej fasoli z chrzanem
  21. Pasztet z dyni, soczewicy i słonecznika
  22. Paszteciki z pieczonych buraków, białej fasoli z pestkami dyni
  23. Pasztet z bobu i fasoli
  24. Pasztet z pora, zielonego groszku i komosy ryżowej
  25. Pasztet z czerwonej fasoli
  26. Pasztet z topinamburem, gruszką i słonecznikiem
  27. Paszteciki z groszku, kaszy jaglanej i papryką
  28. Pasztet z fasoli z pieczarkami i orzechami włoskimi

ilość stron: 77




Prezentownik świąteczny ze Starym Browarem

Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami. Coraz mniej czasu zostało nam na poszukiwanie idealnych prezentów dla naszych najbliższych. Dla wielu z nas jest to niemałe wyzwanie! Duży wybór produktów oferowanych przez sklepy powoduje trudne decyzje. Niełatwo zadecydować czy naszą ukochaną osobę bardziej zadowoli designerski czajnik czy zestaw wysokiej jakości kosmetyków i choć z chęcią kupiłoby się i to i to, trzeba postawić na jeden podarunek. Pomimo, że w Święta prezenty nie są najważniejsze, dobrze wybrane mogą przynieść wiele radości.   



Grudzień i czas obdarowywania to moja ulubiona część roku. Przyznam się, że jestem wyśmienitą poszukiwaczką prezentów, zwłaszcza tych, które będą służyć na miesiące czy lata. W dobie konsumpcjonizmu, praktyczność podarunku to dla mnie podstawa. By nie kupić niczego przypadkowego i nietrafionego, zakupy planuję już na kilka tygodni przed Świętami. To więc ostatni dzwonek by pomyśleć o podarunkach i nie zaliczyć prezentowej wpadki. Chodźcie ze mną na poszukiwanie idealnych prezentów dla moich najbliższych. Na zakupowe łowy wybrałam się oczywiście do Starego Browaru. Wiem, że znajdę tu wszystko, czego potrzebuję.

DLA PRAWDZIWEJ SZEFOWEJ KUCHNI

Moje poszukiwania rozpoczęłam od prezentów, które ułatwiłyby codzienność każdej osobie spędzającej dużo czasu w kuchni. Dla wszystkich kochających włoską kuchnię, maszynka do makaronu będzie prezentem idealnym. Nie ma przecież nic lepszego od domowej pasty! Maszynkę, która pomoże Wam ją stworzyć znajdziecie m.in. w Duce.
 Wysokiej klasy robot kuchenny to marzenie wielu z nas. Nie jest on najtańszym prezentem, jednakże to podarunek, który posłuży na lata, niosąc przy tym wiele radości. Oszczędzimy nim wiele czasu i pracy własnej. Robot od zadań specjalnych czyli kultowy KitchenAid znajdziecie w Mensa Home. Zakupicie tam także wszelkiego rodzaju blendery kielichowe i ręczne. Nie wyobrażam sobie bez nich gotowania! Co więcej, tak pięknie wyglądają, że mogą być ozdobą niejednej kuchni.




DLA KOCHAJĄCYCH DESIGN

Dla wielu z nas stylowa jadalnia to podstawa pięknego i przytulnego domu. Dania serwowane na pięknych talerzach czy jedzone designerskimi sztućcami wydają się jeszcze bardziej wyjątkowe i smakują o niebo lepiej. No chyba, że coś przypalimy lub przesolimy – wtedy nawet najdroższy talerz nie pomoże.   Piękna zastawa jako prezent to zazwyczaj strzał w 10! Tym bardziej, że może się przydać już podczas świątecznego obiadu. W sklepach Browaru znajdziecie talerze, patery, sztućce czy kieliszki o wszelkiego rodzaju kolorach i kształtach, dzięki czemu kupienie czegoś pasującego do wystroju domu i osobowości obdarowywanego nie będzie problemem. Każdy rodzaj zastawy stołowej, w wyjątkowej formie znajdziesz m.in. w Duka, Mensa Home, Miloo Home czy Marius&Louis. 
Jeśli kuchnia obdarowywanego to zbiór designerskich sprzętów, świetnym pomysłem na prezent będzie piękny stylowy czajnik, najlepiej w czerwonym, intensywnym kolorze. Nikt nie przejdzie obok niego obojętnie! Polecam ten marki KitchenAid, który znajdziecie w Mensa Home. Nie jest tani, ale jak szaleć to właśnie w Święta! :)




DLA MIŁOŚNIKÓW KAWY I HERBATY

Zapewne macie kogoś w rodzinie lub wśród znajomych, kto pije hektolitry kawy czy herbaty. Kogoś, kto odróżnia Arabicę od Robusty czy Yunnan od Earl Grey. Najlepszym prezentem dla takiej osoby będzie oczywiście zaparzacz do herbaty czy kawy lub zestaw pięknych filiżanek lub kubków. Wysokiej jakości zaparzacze znajdziecie w Duce i Mensa Home. Natomiast niepowtarzalne zestawy filiżanek czekają na Was na półkach Marius&Louis. Są tak piękne, że mogą zdobić pomieszczenie! Natomiast dla miłośników zielonej herbaty polecam piękne dzbanki żeliwne, które zakupicie w Duce. Można je kupić w zestawie z kubeczkami.



DLA ZDROWO ODŻYWIAJĄCYCH

Zdrowy styl życia, dbałość o własne zdrowie i o to, co ląduje na naszym talerzu to już nie moda, a potrzeba. Świadomość społeczeństwa rośnie. Idealnym prezentem dla osoby zdrowo odżywiającej się będzie najnowszej generacji wolnoobrotowa wyciskarka do soków. Dzięki niej stworzenie pysznego i odżywczego koktajlu warzywno-owocowego stanie się dziecinnie proste! Wyciskarkę zakupicie w Mensa Home. Do prezentu możecie dorzucić świąteczny zestaw  wysokiej jakości zakwasów z Zakwasownia. Gwarantuję, że spowoduje on uśmiech na twarzy i pomoże osobie obdarowanej jeszcze bardziej zadbać o odporność!




DLA MOLI KSIĄŻKOWYCH

Książka jest zawsze dobrym pomysłem! Najważniejsze w jej kupnie jest jednak to, żeby była idealnie dopasowana do odbiorcy. Ci gotujący będą na pewno zadowoleni z książek kulinarnych zdradzających nam tajniki kuchni danego kraju. Chyba nie ma kucharza, który nie lubi za pomocą jedzenia przenosić się do różnych zakątków świata!



DLA KOBIET KOCHAJĄCYCH NATURĘ

Jeśli szukasz prezentu dla kobiety, która tak jak ja, medytuje i kocha naturę, nie ma dla niej lepszego prezentu niż nietuzinkowy wisior ORSKIEJ z kolekcji Terra z kryształem górskim, onyksem czy kwarcem różowym. Wielu z nas wierzy w moc kamieni, traktując je jako amulety. Prezent w takiej postaci będzie rzeczywiście prezentem wyjątkowym. Tym bardziej, że marka stworzyła 30 naszyjników, z których każdy jest unikatem.





DLA KOCHAJĄCYCH ŚWIĘTA

Jeżeli Wasi bliscy kochają Święta i bardzo dbają o to, by w domu stworzyć ciepłą, świąteczną atmosferę, idealnymi dla nich prezentami będą piękne, ręcznie robione, często w oryginalnych kształtach bombki, dekoracje, pachnące cynamonem świeczki i aromaty, poduszki czy obrusy. 
Bombki w ciekawych kształtach znajdziecie w Mensa Home czy Miloo Home. Świeczkami i aromatami uraczy nas m.in. Yankee Candle i Rituals. Poduszki, obrusy i dekoracje kupicie w Miloo Home czy Marius&Louis. Moją uwagę zwróciła najbardziej dekoracja „lodowisko”, która ozdabia wnętrze Marius&Louis. Robi ona naprawdę duże wrażenie!




Jak widzicie, wystarczy spędzić chwilę w Starym Browarze, by znaleźć prezent idealny… Przyznam się, że oprócz dużej ilości podarunków dla najbliższych, trafiłam na kilka, które sprawiłam sobie…  Trudno się powstrzymać widząc takie wspaniałości.

fot. Jakub Krzyżanowski
Post powstał przy współpracy ambasadorskiej ze Starym Browarem.



Wegański i bezglutenowy ebook świąteczny “Zdrowe słodkości, nie tylko na Święta”

Ebook “Zdrowe słodkości, nie tylko na Święta” to zbiór moich najbardziej popularnych przepisów na świątecznych słodkości, które stworzyłam wciągu 10 lat prowadzenia bloga. Znajdziesz tu 54 wyjątkowe przepisy, które zawsze wychodzą i zostały sprawdzone przez tysiące czytelników.

Część z Was zapewne wie, że kocham Święta, a tworzenie świątecznych wypieków daje mi wiele radości. W sumie jest to dla mnie wielka przyjemność. Może dlatego przez lata tak łatwo udało mi się stworzyć świąteczne słodkości, które co roku powracają na Wasze stoły. Ten ebook  powstał w sumie dzięki Wam, przez 10 lat testujących moje wegańskie słodkości.

Wielce możliwe, że jest grudzień i szukasz inspiracji na zdrowe słodkości, które umilą Tobie i Twoim bliskim świąteczny czas. Może zastanawiasz się czy w ogóle da się stworzyć zamienniki klasycznych ciast, które sprawią, że Święta będą magiczne i pyszne? Oczywiście! Przecież w Święta wszystko jest możliwe… :) 

Potrzebuję jedynie Twojego zaufania, ogromu chęci i szczypty uśmiechu, a zapewniam Cię, że wspólnie stworzymy Święta pełne zdrowej i pysznej słodyczy, która uraduje podniebienia Twoich najbliższych. Będą makowce, tarty, babki, keksy, pierniki, serniki wegańskie i oczywiście pierniczki!  Wszystko w wegańskiej i bezglutenowej wersji, która nie tylko przywoła uśmiech na twarzach świętujących, ale i odżywi ich ciała. Możliwe, że nikt się nawet nie zorientuje, że je zdrowszą wersję danego wypieku! A jeszcze bardziej prawdopodobne, że poprosi o dokładkę. 

Także… Łap przepis na słodkie Święta doskonałe!

Pachnące cynamonem, kardamonem, migdałami i pomarańczą…

https://apetinar.com/produkt/zdrowe-slodkosci-nie-tylko-na-swieta-weganski-ebook-swiateczny/




W ebooku znajdziesz:

PRZEPISY PODSTAWOWE

Masło orzechowe
Domowa przyprawa piernikowa
Mleko migdałowe
Puree z pieczonej dyni
Pieczone buraki
Fasola
Ciecierzyca
Puree z pieczonego batata
Idealna domowa masa makowa
Domowa kandyzowana skórka pomarańczowa

MAKOWCE

Makowiec z komosą ryżową
Tarta makowa z czekoladowym musem z awokado
Makowiec z czekoladą bez pieczenia
Makowiec z budyniem jaglanym pod kruszonką
Makowiec zawijany
Prosty i lekki makowiec z jabłkiem z karmelem daktylowym
Makowiec z musem czekoladowym
Makowiec z nasionami chia
Orzechowy makowiec z kaszą jaglaną i chia
Gallete z masą makową i jabłkiem
 

PIERNIKI, BABKI I KEKSY

Bananowiec z suszonymi śliwkami, słonecznikiem i melasą buraczaną
Dyniowy chlebek z polewą kawowo-cynamonową
Keks bananowy z żurawiną i czekoladą
Babka mango z bakaliami i polewą orzechowo-pomaranczową
Wilgotny piernik na melasie z orzechami włoskimi
Bananowy piernik czekoladowy z masą kokosową
Parkin – piernik z Yorkshire
Keks bananowy z pomarańczą
Wilgotny piernik bananowy

TARTY

Jaglana tarta kawowo-orzechowa
Tarta z czekoladą i musem śliwkowym
Tarta orzechowa z ciecierzycy z bananem i czekolada
Tarta z piernikowym kremem jaglanym
Pomarańczowo-orzechowa tarta z fasoli
Jaglana tarta kawowa
Tarta z jabłkiem, powidłami i śmietaną kokosową
Tarta czekoladowa na spodzie z wafli ryżowych i konfiturą z czarnej porzeczki

SERNIKI WEGAŃSKIE

Waniliowo-piernikowy sernik jaglany ze śliwkami
Tofurnik z rumem i pomarańczą
Dyniowy sernik jaglany z makiem
Sernik jaglany ze śliwką i karobową kruszonką
Tofurnik pistacjowy z karmelem daktylowym
Puszysty tofurnik cytrynowy na spodzie z kaszą jaglaną
Dyniowy sernik jaglany z masłem orzechowym na kawowym spodzie
Sernik jaglany zebra

INNE CIASTA

Ciasto marchewkowe z kremem orzechowym z ciecierzycy
Bananowe ciasto ekstremalnie czekoladowe w kawowej polewie czekoladowej
Świąteczne ciasto marchewkowe z polewą pomarańczowo-orzechową
Korzenne ciasto z kaszy gryczanej z kawą, orzechami włoskimi i konfiturą z rabarbaru
Korzenne brownie śliwka w czekoladzie
Ciasto bananowe z tahini i powidłami
Panforte di Siena

DROBNE SŁODKOŚCI

Pierniczki
Miękkie pierniczki z kaszy jaglanej
Orzechowe babeczki makowe
Pierniczki z ciecierzycy z masłem orzechowym
Kolorowy lukier
Babeczki z jaglanym piernikowym środkiem
Pomarańczowe babeczki z makiem
Ciasteczka brownie “śliwka w czekoladzie”
Miękkie pierniczki z batatów
Korzenne trufle czekoladowe z awokado
Jaglany budyń piernikowy
Kawowo-orzechowy pudding z chia z musem kakaowym

Liczba stron: 152





Prezentownik ze Starym Browarem

Grudzień zbliża się wielkimi krokami, a wraz z nim czas zakupów i poszukiwań idealnych prezentów dla naszych najbliższych. Jest to moja ulubiona część roku, gdyż uwielbiam zamieniać się w św. Mikołaja i wyruszać na poszukiwanie niestandardowych i zaskakujących prezentów. 

By nie kupić niczego przypadkowego i nietrafionego, zakupy planuję już na kilka tygodni przed Świętami. Czas więc już pomyśleć o prezentach, by nie zaliczyć prezentowej wpadki. Chodźcie ze mną na poszukiwanie prezentów idealnych! W Starym Browarze na pewno znajdziemy coś wyjątkowego.



ANNA ORSKA

Jednym z moich ulubionych miejsc, z nietuzinkowymi rzeczami, idealnymi na prezenty, jest butik Anny Orskiej, który znajdziecie na Dziedzińcu Starego Browaru. Miejsce to znane jest z biżuterii z charakterem, pełnej różnorodnych form i faktur, nierzadko inspirowanych naturą.    

Znajdziecie tam idealną propozycję na mniejszy jak i bardziej okazały prezent. Oprócz  biżuterii, warto zwrócić uwagę na torebki z limitowanej serii Vivo, które są przepięknym, świątecznym prezentem, zwłaszcza dla kobiety kochającej modę i ekologię.

Anna Orska dokonała małej modowej rewolucji i stworzyła pierwszą w Polsce kolekcją limitowanych torebek, z wykorzystanie aż sześciu różnych skór wegańskich m.in.  z jabłka, mango czy ananasa. Skóry roślinne uzupełnione zostały podszewkami z recycklingowanych butelek oraz wysokogatunkowymi tkaninami o intensywnych kolorach. Myślę, że każda fanka ekologii i weganizmu chciałaby mieć w swojej kolekcji tak wyjątkową torebkę.





LIFESTYLE DESIGNERS POINT

Lifestyle Designers Point to miejsce, które powinien znać każdy poszukiwacz prezentu idealnego. Bo kto nie ucieszyłby się z designerskiego pióra, notesu czy kalendarza? I to takich firm jak Montegrappa Caran d’Ache, Moleskine, Lamy, Troika czy Mont Blanc? Marki te słyną z zamiłowania do designu, tradycji rzemiosła, a także precyzji wykonania. Ich produkty 

charakteryzuje wysoka jakość, funkcjonalność i elegancja. Są więc idealnym pomysłem na prezent, który pozostanie z obdarowanym na długi czas, nawet na lata. Szukając świątecznego podarunku, zawsze zahaczam o Lifestyle Designers Point – salon znajdziecie w Starym Browarze na parterze w Atrium . Nierzadko wychodzę także z prezentem dla siebie, gdyż mam słabość do pięknie wykonanych notatników i kalendarzy. Tegoroczny z Małym Księciem skradł moje serce.





ZIAJA

A co powiecie na obdarowanie najbliższych zestaw kosmetyków polskiej marki Ziaja? Czemu nie!? Ziaja ma w swojej ofercie kosmetyki nietestowane na zwierzętach, w których do niezbędnego minimum ograniczono zawartość konserwantów. Jak co roku marka ta tworzy gotowe zestawy prezentowe.

Do moich najbliższych na pewno trafi zestaw o zapachu piernika, idealnie wprowadzający w nastrój świąteczny. Uwielbiam jego głęboki, korzenny zapach! Sklep marki Ziaja znajdziesz na poziomie 0 w Pasażu Starego Browaru.



MILOO HOME

Z początkiem grudnia  w naszych domach zaczynają pojawiać się choinki, lampki, ozdoby oraz dekoracje świąteczne. Mam wielką słabość do nietuzinkowych bombek, dlatego bardzo często obdarowuje nimi najbliższych. Wiem, że pojedyncza, oryginalna bombka potrafi być cudną pamiątką i przywoływać wspomnienia o minionych Świętach czy o osobie, która podarowała nam ozdobę Przepięknie wykonane, oryginalne bombki znalazłam w Miloo Home, na 2. poziomie Atrium Starego Browaru. Wyglądają jak małe dziełka sztuki.  Miloo Home zachwyca nie tylko bombkami. Znajdziecie tu świąteczne dekoracje czy tekstylia z motywem świątecznym. Jeśli znacie kogoś, kto kocha gustowne wnętrza, prezent z Miloo Home będzie dla niego idealny.




MARIUS&LOUIS

Szukając prezentów idealnych nie mogłam pominąć sklepu Marius&Louis mieszczącego się na poziomie 2 w Atrium Starego Browaru. Oprócz pięknych solidnych, dębowych mebli, znajdziecie tu ręcznie zdobione świece, szkło o niebanalnej formie, piękne kryształowe kieliszki, eleganckie lampy dębowe z lnianymi abażurami czy nietuzinkowe tekstylia z motywem świątecznym. Moje serce skradły świąteczne poduszki oraz przepiękna, nakręcana pozytywka, która pasuje idealnie na niebanalny prezent. Jeśli szukacie mniej kosztownego podarku, sięgnijcie po piękne kubki czy ręcznie robione ozdoby świąteczne. 

 




DOLCE VITA

Wiele restauracji Starego Browaru przygotowuje zestawy świąteczne, składające się z ich przepysznych wyrobów czy produktów, które sprzedają w swoich sklepikach. W jednej z moich ulubionych browarowych restauracji - Dolce Vita, znalazłam ciekawe zestawy włoskich pyszności! Prezent idealny dla każdego, kto kocha Włochy i tamtejsze smaki. Tegorocznym hitem jest babka świąteczna - Panettone. Te wypieki pochodzą z włoskiej manufaktury prosto z Sycylii. Babka zapakowana jest w piękną puszkę i torbę z logo Dolce&Gabbana – ze względu na wysoką jakość marka zgodziła się sygnować ten produkt. Czyż to nie cudowny prezent świąteczny dla kochającego modę łasucha?




Jak widzicie, w Starym Browarze znajdziecie oryginalne prezenty dla całej rodziny. Polecam nie czekać i już powoli kompletować worek świętego Mikołaja. Zwłaszcza, że najbliższy czas jest okresem wielkich promocji związanych z Black Friday. Może uda się dostać coś wyjątkowego za połowę ceny?  




Zdjęcia wykonał: Jakub Krzyżanowski https://www.jakubkrzyzanowski.pl

Post we współpracy ze Stary Browar
ul. Półwiejska 42
61-888 Poznań

Z wizytą w Starym Browarze w poszukiwaniu wege opcji w znanych sieciówkach

Równie popularne jak sieciówki jedzeniowe stało się życie w stylu wege, ale czy... również i te cieszące się dużym zainteresowaniem miejsca nadążają za nowym trendem polegającym na eliminacji lub ograniczeniu spożywania mięsa? Postanowiłam to sprawdzić i zajrzeć do kilku sieci znanych restauracji, które znajdują się na food courcie w poznańskim Starym Browarze.





KFC

Pierwsze kroki skierowałam do KFC mieszczącego się w Atrium na poziomie 2. Restauracja przeniosła się niedawno do nowej lokalizacji, wcześniej znajdowała się w Pasażu. Byłam niezwykle ciekawa, czy kojarzące się nam głównie z daniami bazującymi na drobiu miejsce, idzie z duchem czasu i wprowadziło do menu wege alternatywy. Rzeczywiście – są! Opcja wege z serem halloumi i opcja vegan z plackiem ziemniaczanym. Każda z nich może być podana na dwa sposoby – w bułce lub w tortilli. Zamówiłam dwie pozycje – wege z halloumi w bułce i tę z plackiem ziemniaczanym w tortilli. Do tego koniecznie coś do picia. Od razu znajduję zdrowszą opcję - idealną na letnie dni lemoniadę. Wszystko wyglądało bardzo apetycznie. A jak smakowało? Obie wersje były bardzo dobre, zwłaszcza ta z plackiem ziemniaczanym. Ciekawił mnie bardzo jego smak w połączeniu z tortillą. Nie rozczarowałam się. Pycha! 





McDonald’s

Na tym samym poziomie Starego Browaru znajduje się także McDonald’s. Słyszałam już wiele dobrego na temat wege opcji oferowanej przez tę sieć restauracji. Nie mogłam więc doczekać się przetestowania pozycji. Jest to bułka z bardzo ciekawym kotletem, który składa się praktycznie z samych warzyw. McDonald’s, wielkie brawa! Warzywny kotlet jest bardzo dobry i stanowi super opcję dla osób niejedzących mięsa, które chcą coś szybko przekąsić. Teraz z niecierpliwością czekam na opcje vegan! 




Kuchnia Marche

Kolejną znaną siecią restauracji na Food Court Atrium jest Kuchnia Marché z systemem płatniczym na wagę. Pomimo, że jest to sieciówka, znajdziemy tu dużo warzyw czy świeżo wyciskane soki. Przez to, że sami komponujemy posiłek, może być on rzeczywiście różnorodny. Tym razem skusiłam się na młode ziemniaczki z koperkiem, zapiekankę z batatami, brukselkę, buraczki i sałatkę. Byłam ciekawa, jak w popularnej sieci restauracji są przygotowywane warzywa. Chociaż jest to szwedzki bufet, widać, że jedzenie przygotowane jest na bieżąco, na miejscu. Warzywa są pełne smaku i zachęcają by położyć je na swoim talerzu. Pamiętajcie, że zawsze w ostatniej godzinie otwarcia możecie liczyć na 50% rabatu na dania z całego gorącego bufetu!


Bubble Joy – nowość w Starym Browarze!

A jak już jesteśmy w temacie popularnych sieciówek… Kolejna znana sieć trafiła do Starego Browaru. W Atrium na poziomie 2 otworzył się lokal specjalizujący się w buble tea – Bubble Joy i, jak się wszyscy spodziewali - cieszy się on ogromną popularnością. 

Czym jest bubble tea? To ostatnio jeden z popularniejszych napojów wśród nastolatków. Jak sama nazwa wskazuje jej bazą jest herbata lub herbata z mlekiem. Na dnie znajdują się małe kuleczki wykonane z tapioki lub żelki, które mogą mieć różne kształty, kolory i smaki.  Napój ten występuje w przeróżnych wersjach smakowych, które tworzymy od podstaw według własnego uznania. Pijemy go przez szeroką słomkę, by podczas picia móc wyłapać wszystkie kuleczki. Nastolatki, jak i dorośli coraz chętniej sięgają po bubble tea. Nie tylko jest pyszna, ale wygląda przepięknie i, co ważne, przygotowywana jest na bazie naturalnych herbat! Zobaczcie, jakie cuda kolorystyczne skomponowałam podczas mojej wizyty.




Czy wiesz, że bubble tea została wymyślona już w 1987 roku? Wynalazca napoju, Liu Han Jie był właścicielem tajwańskiej herbaciarni, znajdującej się w Taichungu. Pomysł na bubble tea powstał, aby zachęcić młode osoby do picia herbaty. Myślę, że się udało ☺ 




Jak widzicie w ofercie Food Court Atrium w Starym Browarze każdy znajdzie coś dla siebie, nawet osoby niejedzące mięsa. Cieszę się, że coraz więcej restauracji w stylu fast otwiera się na nowe trendy żywieniowe. Świadomość społeczeństwa rośnie, także po cichu liczę na jeszcze więcej kolorowych, pełnych warzyw wege pozycji. Jeśli nie jecie mięsa, nie bójcie się zajrzeć na browarowy Food Court i zapytać o coś bez jego dodatku. Z pewnością wybierzecie coś dla siebie! A na deser koniecznie wpadnijcie po bubble tea! ☺ 

Weźcie ją ze sobą na piękny taras letni, na który wychodzi się tuż przy McDonald’s, zwłaszcza jeśli będzie dopisywać pogoda. A jeśli nie, cieszcie się wielką przestrzenią części foodcourtowej oraz niezwykłej w wystroju Kajówki, w której aż chce się przebywać. Kajówka - jej nazwa nawiązuje do autora pierwszego wystroju foodcourtu, Ryszarda Kai, cenionego scenografa, malarza oraz grafika. Wnętrze Kajówki rozświetla neon z podpisem artysty, a ściany pokrywa 115 pocztówek z jego kultowej serii Plakat-Polska.



Uzupełniamy naszą spiżarnię ze Starym Browarem

Gdzie w Starym Browarze zrobić zakupy i uzupełnić naszą spiżarnię w zapasy pyszności? Koniecznie wpadnij do tamtejszych sklepów ze zdrową żywnością i restauracyjnych stoisk, pełnych nietuzinkowych domowych wyrobów!


W Starym Browarze znajdziecie kilka miejsc, w których uzupełnicie zapasy i to czymś wyjątkowym – wypiekanym na miejscu świeżym pieczywem, domowymi przetworami, najlepszej jakości nabiałem (także wegańskim), ekologicznymi warzywami i owocami.  Jeśli poszukujecie ekologicznej chemii domowej – też ją znajdziecie. 


Jako bloggerka kulinarna i wielka pasjonatka gotowania na zakupy spożywcze przeznaczam dużo czasu i uwagi. Tworząc przepisy co rusz wykańczam moje zapasy, także częściej niż przy talerzu pełnego pysznego jedzenia zobaczysz mnie z rękami pełnymi niezliczonej liczny toreb zakupowych. Nie zawierają one ubrań czy butów, ale oczywiście wyjątkowe pyszności, które kupuje w moich ulubionych i sprawdzonych już od lat miejscach. Pokaże Wam, gdzie w Starym Browarze warto udać się na zakupy… 



ŚWIEŻE PIECZYWO PROSTO Z MAŁEGO PARYŻA

Najlepszym miejscem w Starym Browarze na zakup świeżego pieczywa – bagietek, chlebów, brioche, bajgli, bułek i oczywiście croissantów jest niewątpliwie Petit Paris, nasz mały poznański Paryż. Wszystko jest tu wypiekane na miejscu, dzięki czemu już na wejściu unosi się zapach świeżego pieczywa. Wybór produktów jest tak ogromny, że trudno się zdecydować na jeden konkretny. Oprócz pieczywa, nie zapomnijcie wrzucić  do torby jeden z wyjątkowych autorskich słodkich kremów – białą i mleczną czekoladę, słony karmel krem kokosowy, pistacjowy czy ciasteczkowy. A może jesteście fanami słodkich i wytrawnych francuskich przetworów? Właśnie tutaj je znajdziecie! 



W POSZUKIWANIU WYJĄTKOWYCH PRZETWORÓW – DOLCE VITA & WERANDA 


Przechodząc przez Dziedziniec Starego Browaru nie zapomnijcie przystanąć przy stoisku Dolce Vita, gdzie znajdziecie typowo włoskie przetwory i dania. Autorskie słoiki Dolce Vita kryją w sobie całe serce Włoch – pomidory, sosy, pasty, gotowe dania, oliwy... Wszystko w 100 % naturalne. Każdy znajdzie tu coś dla siebie! Co więcej, na stoisku znajdziecie słodkie kremy prosto z… Sycylii – pistacja, migdał, orzech laskowy, a także krem z czerwonej pomarańczy. Aż trudno się nie skusić i nie zabrać do domu pysznego kawałka Włoch. 





Pyszne przetwory znajdziecie także w Werandzie, tu już w typowo domowej, polskiej nucie. Na werandowych półkach napotkacie takie pyszności jak: powidła marcepanowe, konfiturę z pomarańczy klasyczną oraz z wanilią i cynamonem czy z chili, malinową w płatkami róż oraz wiśnie z czekoladą i rumem, a także miód. Obok konfitur znajdziecie autorskie aromatyzowane oliwy i sosu m.in. słynny werandowy vinaigrette.


ZAKWAS & PRODUKTY WEGAŃSKIE


Po odporność w formie shotów, octy, kiszonki i zakwas kierujcie się zawsze do Zakwasowni. Znajdziecie tam także dania gotowe i moje ukochane wybory wegańskie np. majonez wegański, smalec wegański, czedar z nerkowców, roślinne pasztety czy różne rodzaje hummusów.

Jeśli jesteście wielbicielami słodyczy, nie zapomnijcie o ich sławnych wegańskich truflach czy czekoladzie bez dodatku cukru! To słodkości, które zwykły znikać w kilka minut. 



UZUPEŁNIANIE ZAPASÓW W ZIELONA SPIŻARNIA, BIOGO & ORGANIC FARMA ZDROWIA



Znajdująca się w Starym Browarze Zielona Spiżarnia, Biogo i Organic Farma Zdrowia to jedne moich ulubionych sklepów. Kupicie tam prawie wszystko, czego potrzebujecie do kuchni – mąki, kasze, strączki, makarony, bakalie, przyprawy, oleje, octy, substancje słodzące, herbaty czy kawy. Znajdziecie tam także produkty dla osób z nietolerancjami czy charakterystyczne składniki kuchni wegańskiej oraz superfoods.




Po nabiał, także wegański, produkty mięsne i te bez-mięsne warto wpaść do Zielonej Spiżarni i Organic Farma Zdrowia. W tej ostatniej czekają na Was także świeże ekologiczne warzywa i owoce.

Jeśli za to poszukujecie ekologicznych środków czystości koniecznie skierujcie się do Biogo i Organic Farma Zdrowia, gdzie wybór płynów tego typu produktów jest spory. 







Jak widzicie, w sklepach Starego Browaru jesteśmy w stanie zaopatrzyć naszą spiżarnię po brzegi i to wysokiej jakości, pysznymi produktami. A potem można ruszać do kuchni i tworzyć wyjątkowe dania dla siebie i najbliższych.


Zdjęcia wykonał: Jakub Krzyżanowski https://www.jakubkrzyzanowski.pl

Stary Browar
ul. Półwiejska 42
61-888 Poznań
strona internetowa



Popularne teraz

instagram