Miękkie pierniczki z batatów

Święta to wyjątkowy czas, w którym pragniemy rozpieszczać swoich najbliższych – ciepłą atmosferą, klimatycznym wystrojem czy przepysznymi potrawami. Świąteczny stół musi być wtedy perfekcyjny. Wyciągamy z szaf odświętną zastawę, idealnie wyprasowane obrusy i bożonarodzeniowe dekoracje. Wyjątkowe potrawy muszą być przecież podane w najlepszy możliwy sposób! Przed Świętami szukamy więc nie tylko prezentów, ale i dekoracji oraz naczyń, które sprawią, że magia Bożego Narodzenia będzie jeszcze bardziej wyczuwalna. 


Poszukując idealnej zastawy warto w Starym Browarze odwiedzić Zara Home, Dukę, Marius & Louis, Miloo czy Mensa Home. Znajdziecie tam wszystko, by Wasza kolacja wigilijna była piękna i klimatyczna. No może nie wszystko... Przyda się również coś pysznego do zjedzenia. ;) Może skusicie się tym razem na tradycyjne dania w zdrowszej wersji? 

W znajdujących się w Starym Browarze sklepach ze zdrową żywnością znajdziecie wiele ciekawych produktów, które mogą pojawić się na wigilijnym stole. Z kasz i strączków możecie stworzyć wyjątkowe wegańskie pasztety, ze zdrowszych mąk i bakalii – pyszne świąteczne ciasta i ciasteczka. W każdych z tych dań nie powinno zabraknąć dobrej jakości przypraw, które sprawią, że smak i aromat będzie jeszcze pełniejszy. Nie bójcie się przełamywać tradycji i wprowadzać w swój świąteczny repertuar trochę zdrowszych kulinarnych wariacji. Z dobrej jakości składnikami mogą być one naprawdę pyszne!







Miękkie pierniczki z batatów

PORCJE: 20 sztuk

CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 min


200 g puree z upieczonych batatów
100 g masła orzechowego
100 g syropu daktylowego
- skórka otarta z 1 pomarańczy
200 ml soku pomarańczowego
80 g dowolnej skrobi
150 g mąki owsianej
2 łyżki przyprawy do piernika
1 łyżeczka sody oczyszczonej

do posypania: 50 g posiekanej gorzkiej czekolady
  1.  Wszystkie składniki mieszam
  2. Za pomocą łyżki, układam masę na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, a następnie lekko ją spłaszczam. Ciasteczka posypuję odrobiną gorzkiej czekolady\
  3. Wkładam do piekarnika nagrzanego do 180 st. C na ok. 15-20 min (jeśli ciasteczka zaczną się lekko przypalać, zmniejsz temperaturę o 10 st. C).
Smacznego!


Komentarze

instagram