Owsiane ciasteczka z konfiturą i masłem orzechowym (wegańskie, bezglutenowe)

Mała, prosta w wykonaniu słodycz, która tak cieszy.. Bo nie zawsze mamy czas, by spędzić go w kuchni, a w sumie zawsze mamy ochotę na coś słodkiego... Te owsiane ciasteczka z konfiturą i masłem orzechowym przychodzą więc z pomocą. Zrobisz je w kilka minut i zjesz... w równie krótkim czasie... No cóż.. są naprawdę pyszne! 


Jeśli tak jak ja jesteś wielkim fanem wszelkiego rodzaju ciasteczek - musisz koniecznie spróbować tego przepisu. Połączenie ciasteczek owsianych, konfitury (najlepiej kwaskowatej) i masła orzechowego to kompozycja smakowa, której naprawdę trudno się oprzeć. Ciasteczka wyglądają i smakują rewelacyjnie i najważniejsze - do ich wykonania nie potrzebujesz żadnych wymyślnych składników.


Owsiane ciasteczka z konfiturą i masłem orzechowym (wegańskie, bezglutenowe)




Owsiane ciasteczka z konfiturą i masłem orzechowym


PORCJE: 10
CZAS: 25 min


- 100 ml kawy
- 150 mąki kukurydzianej
- 50 g płatków owsianych
- 100 g syropu z agawy
- 100 g masła orzechowego
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta cynamonu

dodatkowo: ulubiona konfitura (u mnie czarna porzeczka). masło orzechowe
  1. Wszystkie składniki dokładnie mieszam.
  2. Z ciasta wilgotnymi dłońmi robię większe kulki, które układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. 
  3. Kulki delikatnie spłaszczam, robię w nim na środku wgłębienia.
  4. Do każdego z głębień wkładam 1 łyżeczkę masła orzechowego, a na to 1 łyżeczkę konfitury. 
  5. Piekę w 180 st. C przez ok. 15 min. 

Smacznego!


Owsiane ciasteczka z konfiturą i masłem orzechowym (wegańskie, bezglutenowe)



WSKAZÓWKI:
Mąkę kukurydzianą możesz zamienić na każdą inną mąkę (oprócz kokosowej). 
Jeśli jesteś uczulony na klasyczne masło orzechowe, użyj tego z migdałów, orzechów laskowych lub z nerkowców. 
Zamiast syropu z agawy, użyj innego płynnego słodzidła.  



Komentarze

instagram