Pasta kanapkowa z zielonego groszku i koperku (wegańskie, bezglutenowe)

Domowa roślinna pasta kanapkowa? Czemu nie! Zrobiona samodzielnie w domu będzie pyszniejsza oraz zdrowsza od tej gotowej, kupionej w sklepie. Co więcej, do jej wykonania nie będziemy potrzebowali żadnych wymyślnych składników ani dużej ilości czasu. Poznajcie przepis na moją ulubioną, bardzo prostą w wykonaniu pastę z zielonego groszku i koperku.

Pasty kanapkowe to świetny sposób na szybki, nieskomplikowany lunchbox do szkoły czy pracy. Wystarczy dodać do nich dobrej jakości pieczywo czy wafle ryżowe i otrzymujemy pyszny oraz pełnowartościowy posiłek. Wegańskie pasty kanapkowe można zrobić praktycznie ze wszystkiego, dlatego są dobrą metodą na wysprzątanie produktów zalegających w lodówce. Z doświadczenia wiem, że zwykle najlepsze są pasty najprostsze, bazujące zaledwie na kilku składnikach. Taka jest właśnie ta stworzona z zielonego groszku i koperku. Jeszcze kilka dodatków i otrzymujemy wyjątkowo pyszne smarowidło! 

wegańskie, bezglutenowe

Pasta kanapkowa z zielonego groszku i koperku

(ok. 300 g)

- 240 g zielonego groszku (mrożonego i ugotowanego lub z puszki)

- 2 ząbki czosnku

- 4 łyżki nieaktywnych płatków drożdżowych (lub 2 łyżki startego parmezanu)

- 2 łyżki oliwy z oliwek extra vergin

- 1 duży pęczek koperku

- sól, pieprz

do podania: Naturalne wafle ryżowe Sonko

1. Wszystkie składniki blenduję na gładką masę. 

Smacznego!