Batoniki musli z kaszą jaglaną, masłem orzechowym i bananem (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru)
Pyszna, zdrowa słodycz, którą znajdujesz w torbie podczas przerwy w szkole czy pracy lub na spacerze w parku. Słodycz, która jedzona nie tylko sprawi wiele przyjemności, ale doda organizmowi nowej energii i postawi go w tryb natychmiastowej gotowości do działanie. Taka jest właśnie słodycz, którą Ci proponuję. W dodatku zrobisz ją w mniej niż 10 minut! Zaproś do swojego domu wegańskie, bezglutenowe, pozbawione cukru batoniki musli z kaszą jaglaną, masłem orzechowym i bananem i ciesz się ich wspaniałym smakiem i właściwościami zdrowotnymi!
Wraz z początkiem jesieni i chłodniejszych dni pojawia się u mnie wielka ochota na słodkie. Jednak nie na jakiekolwiek słodkie. Takie pełnowartościowe, sycące, pełne błonnika, w którym znajdę mnóstwo kasz, orzechów, pestek, nasion i bakalii. Takie słodycze są niczym "turbodoładowanie". Sprawiają, że jesienne chandra nie ma prawa mnie dopaść, a przeziębienie jest rzadkim gościem w mym domu. Czy trudno zrobić słodycze zawierające taką super moc? Oczywiście, że nie! Bo to właśnie w Tobie drzemie ta kulinarna moc sprawcza, która pozwoli Ci stworzyć te słodkie cuda! I nie wymiguj się brakiem czasu. Nawet nie próbuj.... :P Bo wyciągnę wtedy asa z rękawa w postaci batoników musli z kaszą jaglaną, masłem orzechowym i bananem, które nie licząc czasu pieczenia zrobisz w 5-7 min. Chyba tyle ze swego dnia możesz poświecić, by potem raczyć się wyjątkowym smakiem tych batoników. :)
Batoniki musli z kaszą jaglaną, masłem orzechowym i bananem
- 200 g bezglutenowych płatków owsianych
- 100 g surowej kaszy jaglanej
- 50 g lnu
- 50 g pestek dyni
- 50 g nasion słoencznika
- 50 g rodzynek
- 2 łyżki dobrej jakości kakao
- 250 g świeżych daktyli (waga bez pestek)
- 2 dojrzałe banany
- 50 g masła orzechowego --> przepis na domowe masło orzechowe
- 50 ml mleka roślinnego
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu
- szczypta gałki muszkatołowej
- szczypta soli
- Do blendera wkładam daktyle, banany, masło orzechowe, mleko roślinne i przyprawy. Całość blenduję na gładką masę.
- Masę przekładam do miski, dodaję pozostałe składniki, dokładnie mieszam.
- Masę na batoniki przekładam do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (u mnie 22x22 cm). Całość wyrównuję i bardzo mocno przygniatam do spodu.
- Blaszkę wkładam do piekarnika nagrzanego do 180 st. C na ok. 25-30 min. Jeśli wierzch się przypala, zmniejszam temperaturę o 10 st. C.
- Wyciągam z piekarnika i pozostawiam do przestygnięcia na ok. 30 min. Po tym czasie masę tnę na podłużne batoniki i zostawiam do całkowitego ostygnięcia. Zimne już batoniki przekładam do szczelnego pojemnika i trzymam w lodówce do tygodnia.
Mniam, zdecydowanie muszę tego spróbować :)
OdpowiedzUsuńCzym można zastąpić len?
OdpowiedzUsuńchia :)
UsuńPrzepyszna rzecz ;D Masz do tego duży talent ;)
OdpowiedzUsuńdzięki!
UsuńZrobiłam wczoraj - są nieziemskie! <3
OdpowiedzUsuńBardzo się cieszę!!!! <3
UsuńCzy mogę zamienić daktyle bananem ?
OdpowiedzUsuńniestety nie
Usuń