Słodki krem orzechowy z ciecierzycy (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru)
Mmm... słodki, niezwykle złożony w smaku krem orzechowy, który jest zrobiony z... ciecierzycy! Idealny na kanapki, do naleśników, placuszków czy ciast. Słodkie zdrowie - wegańskie, bezglutenowe i bez dodatku rafinowanego cukru.
Uwielbiam ten krem! Obok cieciorelli jest dla mnie słodkim, kanapkowym numerem jeden. To banalnie prosty przepis typu wrzuć wszystko do blendera i zmiksuj, dlatego idealnie sprawdzi się dla zagonionych mam, chcących dać swoim dziecku coś zdrowego i pysznego. A niewątpliwie ten orzechowy krem jest niezwykle zdrowy, gdyż jego główny składnik to ciecierzyca, jedno z lepszych roślinnych źródeł białka. Przepis ten jest więc idealny dla każdego dbającego o zdrowie i linię. Ten słodki orzechowy krem, pełen roślinnego białka i błonnika, syci na długo i daje wielkiego energetycznego kopa. Co więcej, jest on tak pyszny w smaku, że po jego spróbowaniu nie chce się już chwytać za bezwartościowe, tuczące sklepowe, słodkie paskudztwa.
Radzę nie pomijać dodatku skórki pomarańczowej. Choć to mały i wydaje się, że nieistotny dodatek, tak naprawdę odgrywa tu wielką rolę, stanowiąc cudowną smakową i aromatyczną kropkę nad i.
Słodki krem orzechowy z ciecierzycy z nutą pomarańczy
(ok. 2 słoiczków)
- 350 g ugotowanej ciecierzycy
- ok. 60 ml mleka roślinnego, najlepiej orzechowego
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- skórka starta z 1 pomarańczy
- szczypta soli
- skórka starta z 1 pomarańczy
- szczypta soli
- Wszystkie składniki wkładam do malaksera i blenduję na gładką masę. Dodaję tyle mleka, aby uzyskać pożądaną konsystencję. Próbuję i w razie potrzeby dosładzam.
Smacznie :-)
OdpowiedzUsuńIle czasu można krem przechowywać w słoiczku?
OdpowiedzUsuńDo 5-7 dni w lodówce :)
UsuńPysznosci! Mam w domu ciecierzycę i już wiem jak ją wykorzystam :D Dzięki za inspirację i przepis :)
OdpowiedzUsuń<3
UsuńPodana waga ciecierzycy,to jest po ugotowaniu,czy przed? Mozna uzyc ciecierzyce z puszki? A tak ogolnie,to SUPER blog i swietne przepisy :-).
OdpowiedzUsuńDziękuję bardzo! :*
Usuńugotowanej, czyli po gotowaniu :D
Można użyć z puszki, tylko ją dobrze przepłucz wodą :)
oj pycha :) uwielbiam takie smakołyki :)
OdpowiedzUsuńcudowny ale chyba w boczki idzie :)
OdpowiedzUsuńOj nie... Jestem żywym dowodem, ze w boczki nie idzie :D
Usuń