Kasza jaglana z truskawkami

Sezon truskawkowy ruszył pełną parą. Wytęsknieni ich smakiem moglibyśmy je jeść na śniadanie, obiad i kolacje. Dlatego dziś proponuję sycące śniadanie z truskawką w tle. Dobry humor na cały dzień - gwarantowany :)

Kasza jaglana z truskawkami

(1 mała porcja)

- 30 g suchej kaszy jaglanej
- szczypta cynamonu
- szczypta kardamonu
- szczypta imbiru
- 1 utarte jabłko
- ok. 10 truskawek (lub tyle, na ile masz ochote)
- 1 łyżka melasy z karobu (może być 1 łyżka miodu lub innego słodzidła)
- szczypta soli
- 1/4 szklanka wody

1. Kaszę gotuję w 1/4 szklance wody ok. 10 min. Po tym czasie dodaję melasę z karobu, utarte jabłko, przyprawy i szczyptę soli. Mieszam. W razie gdyby kasza była zbyt sucha, dolewam odrobinę wody.
2. Kaszę z jabłkiem i przyprawami gotuję kolejne 5-10 min. Gdy kasza jest już miękka, wyłączam palnik, wrzucam pokrojone truskawki, mieszam, przykrywam i zostawiam na ciepłym palniku ok. 2-3 min, by truskawki się lekko podgrzały i puściły odrobinę soku. Delikatnie mieszam i zajadam :)

Smacznego!

Zobacz także - Kasza jaglana z jabłkiem