Placuszki z ciecierzycy z suszonymi pomidorami i natką pietruszki (wegańskie, bezglutenowe)

W każdy weekend bez wyjątku królują u mnie placuszki. Najczęściej te na słodko, jednak ostatnio pokochałam jedną z ich wytrawnych wersji - Placuszki z ciecierzycy z suszonymi pomidorami i natką pietruszki. Robi się je niezwykle szybko, a co gorsza - jeszcze szybciej znikają!


Jeśli tak jak ja, kochasz placuszki, musisz koniecznie spróbować tych z ciecierzycy z suszonymi pomidorami i natką pietruszki. Przekonają one nawet najbardziej zagorzałego wielbiciela placuszkowej słodyczy, że czasem warto zrezygnować z niej dla czegoś wytrawnego! Tym bardziej, że za placuszkami z ciecierzycy idzie nie tylko smak, ale mnóstwo roślinnego białka. To idealne danie dla tych aktywniejszych, którzy starają się wzbogacić swój jadłospis w pełnowartościowe proteiny. Odżywczo i pysznie! Czyli mamy danie idealne!


Placuszki z ciecierzycy z suszonymi pomidorami i natka pietruszki - weganskie, bezglutenowe

wegańskie, bezglutenowe

Placuszki z ciecierzycy z suszonymi pomidorami i natką pietruszki

(ok. 10 sztuk)


- 200 g mąki z ciecierzycy
- 250 ml wody
- 6-8 suszonych pomidorów, pokrojonych w drobną kostkę
- 1 pęczek natki pietruszki, posiekany
- 1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego czosnku niedźwiedziego
- 1/4 łyżeczki suszonego czosnku
- szczypta chili
- 1/2 łyżeczki soli (wg preferencji)
  1. Wszystkie składniki mieszam.
  2. Placuszki smażę na rumiano z obu stron na rozgrzanej patelni, najlepiej teflonowej bez dodatku tłuszczu. Na 1 placuszek przypada 1 łyżka masy.
Smacznego!








Placuszki z ciecierzycy z suszonymi pomidorami i natka pietruszki - weganskie, bezglutenowe




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz