Pieczone faworki z batatów (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru)

Tłusty czwartek to czas, kiedy nie liczymy kalorii i nie zwracamy uwagę na wartość odżywcza jedzenia. Ma być słodko, tłusto i bez umiaru. Fajnie! Czasem trzeba wrzucić na luz i po prostu cieszyć się jedzeniem. Zdaję sobie sprawę, że jeśli jednak od wielu lat odżywiasz się zdrowo, to coś, na widok czegoś innym ślinka cieknie, może Ci po prostu nie smakować... Mam więc coś dla Ciebie! Przepis na pieczone faworki z batatów.


Patrząc na nazwę "faworki z batatów", mogę już definitywnie stwierdzić, że z moim umysłem jest coś nie tak :P. W jaki sposób wpadłam na pomysł stworzenia faworka z puree z pieczonego batata? W sumie nie wiem! Ale jak już pomysł ten zagościł w moim umyśle, musiałam rzucić wszystko i pobiec do kuchni, bo ciekawość, czy to wyjdzie, nie dałaby mi spokoju. Cała ja. Niecierpliwa i w gorącej wodzie kąpana. Zabrałam się do roboty i chwila moment wytwór mej wyobraźni był gotowy. Jaki pyszny wytwór! :P Także ten tego... jeśli szukasz zdrowej wersji faworków. Ten pozbawiony glutenu i cukru przepis na pieczony faworki z batatów jest właśnie dla Ciebie! Będą one smakować nie tylko w tłusty czwartek. ;) 

Pieczone faworki z batatow - przepis weganski, bezglutenowy, bez cukru
wegańskie, bezglutenowe, bez cukru

Babeczki owsiane z jabłkiem (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru)

Kto nie lubi słodkich babeczek? Idealnej słodyczy, którą można wrzucić do torebki czy samochodu i cieszyć się jej wyjątkowym smakiem w szkole czy pracy.  Zwykle jednak słowo "babeczka" kojarzy się z czymś niezdrowym, czymś, co jest odstępstwem od diety. A przecież istnieją babeczki, które możemy jeść bezkarnie! Takie są właśnie wegańskie, pozbawione glutenu i cukru babeczki owsiane z jabłkiem!


Dla mnie te babeczki owsiane z jabłkiem są ideałem słodyczy. Niezbyt słodkie i pożywne nadadzą się na pierwsze czy drugie śniadanie, a także podwieczorek. Pokochają je dzieci, gdyż smakiem i wyglądem przypominają zwykłe babeczki. Aż trudno uwierzyć, że składają się praktycznie z samych płatków owsianych i jabłka. Chcesz wrzucić do nich bakalie? Nie krępuj się, gdyż przepis ten jest wspaniałą bazą, z której możesz stworzyć swoje ulubione babeczki!

Babeczki owsiane z jablkiem - przepis weganski, bezglutenowy, bez cukru
wegańskie, bezglutenowe, bez cukru

Batoniki musli z kaszy jaglanej (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru)

Jesteś osobą aktywna fizycznie lub w czasie sesji albo innej niezmiernie trudnej pracy umysłowej? Doładuj swój organizm i sięgnij po pysznego domowego batonika, którego bazą jest królowa kasz - kasza jaglana! W połączeniu z masłem orzechowym i bakaliami tworzy ona pyszną słodycz, która rozpieszcza nasze kubki smakowe, jednocześnie dodając nam energii na cały dzień! 


Gdy brakuje Ci energii, zazwyczaj mach ochotę na coś słodkiego i niezdrowego. Niestety, taka przekąska zaspokoi energetycznie Twój organizm jedynie na chwilę. Cukier w niej zawarty spowoduje natychmiastowy skok glukozy we krwi, ale niestety owa energia równie szybko zniknie. Głód pojawi się szybciej, niż Ci się wydaje.

Co w takim razie chwycić, szczególnie gdy nie ma się czasu na przyrządzenie i zjedzenie konkretnego posiłku? Ja stawiam na domowe batoniki, których bazą są zazwyczaj kasze lub płatki owsiane. Mam je zawsze pod ręką, zwłaszcza, gdy jadę w długą podróż lub czeka mnie dzień wypełniony po brzegi obowiązkami.

Dziś przedstawiam Ci jedną z moich ulubionych wersji słodkości na wynos. Co powiesz na batoniki z kaszą jaglaną, masłem orzechowym i bakaliami? Proste w wykonaniu i pyszne, ale co najważniejsze stanowiące wielką bombę odżywczą zamkniętą w jednym, małym, słodkim kawałku!


wegańskie, bezglutenowe, bez cukru

Placuszki bananowe z masłem orzechowym i żurawiną (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru)

Potrzebuje wiosny. Słońca. Trelu ptaków. Rześkiego, porannego powietrza, która codziennie rozbudza ze snu. To już tek czas. Czas, w których wszyscy czujemy się zmęczeni brakiem słońca. Częściej więc sięgamy po słodycz. Niech to będzie jednak zdrowe, odżywiające nasz zmęczony umysł i ciało jedzenie. Nie masz pomysłu na coś słodkiego i szybkiego, ale najważniejsze - zdrowego? Wegańskie i bezglutenowe Placuszki bananowe z masłem orzechowym i liofilizowaną żurawiną polecają się jako pomoc do przetrwania końcówki zimy. Robi się je naprawdę szybko! 


Liofilizowana żurawina bardzo często leży na półkach sklepów ze zdrową żywnością czy w większych supermarketach. Rzadko po nią sięgamy, bo w przeciwieństwie do bardzo słodkiej suszonej żurawiny, ta jest kwaśna. Właśnie za ten kwaskowaty smak ją bardzo lubię i uzupełniam nią wiele moich słodkich przepisów. Wspaniale komponuje się z bananami, dlatego często dodaję ją do moich ulubionych placuszków bananowych z masłem orzechowatym. Pasuje do nich po prostu idealnie! A jeśli nie masz liofilizowanej żurawiny, wrzuć suszoną. Tylko nie zapomnij o pominięciu wtedy ksylitolu w przepisie. :) 

Placuszki bananowe z maslem orzechowym i zurawina - przepis weganski, bezglutenowy, bez cukru
wegańskie, bezglutenowe, bez cukru

Pomarańczowe babeczki z makiem (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru)

Babeczki... to co niewątpliwie lubią wszyscy - niezależnie od płci czy wieku. Niewielka słodycz, którą można zabrać ze sobą do szkoły lub pracy lub niepostrzeżenie ukraść jeszcze gorącą, dopiero co upieczoną. Dziś jedna z moich ulubionych babeczkowych wersji, gdyż jestem typową "makową panienką" :) - pomarańczowe babeczki z makiem


Wszelakiego rodzaju babeczki to wypieki, które niewątpliwie piekę najczęściej. Może dlatego, że bardzo szybko je się robi, można wrzucić do nich praktycznie wszystko, a co najważniejsze są one jedną z moich ulubionych form słodkości. Trochę uzależniającą i zgubną, bo nigdy nie kończy się na jednej babeczce. :P Na szczęście, gustuję w zdrowych słodyczach, które bazują na oleju kokosowym extra virgin oraz wartościowych słodzidłach typu syrop daktylowy, dlatego nawet dodatkowy kawałek nie grozi mi nadprogramowymi kilogramami. A jeśli do tego dojdzie jeszcze aktywny tryb życia, jaki prowadzę, takie dwie wegańskie i bezglutenowe pomarańczowe babeczki z makiem zostają tylko cudownym wspomnieniem, a nie wyrzutami sumienia. :) 


 Pomaranczowe babeczki z makiem - przepis  weganski i bezglutenowy, bez cukru
wegańskie, bezglutenowe, bez cukru