Keks bananowy z żurawiną i czekoladą (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru)

Bananowe wypieki nie muszą być jedynie słodką i zdrową przekąską towarzyszącą nam przez cały rok, ale i smakowitą ozdobą świątecznego stołu. Taki jest ten wegański i bezglutenowy keks z żurawiną i gorzką czekoladą - niby banalnie prosty w wykonaniu, a w smaku tak pyszny, że idealnie sprawdzi się także w Święta


Jeśli od dawna czytasz mojego bloga, wiesz, jak wielką miłością pałam do wszelkiego rodzaju wypieków bananowych. Nie wyobrażam sobie więc Świąt bez ich udziału. W zeszłym roku proponowałam pyszny i wilgotny piernik bananowy, w te Święta stawiam na niezwykle aromatyczny, zdrowy keks z dużą ilością żurawiny i gorzkiej czekolady. Oczywiście, czekolady słodzonej ksylitolem, gdyż staram się, aby moje wypieki były  w pełni pozbawione nierafinowanego cukru. Jeśli jednak, nie boisz się cukru trzcinowego. spokojnie możesz użyć czekolady z jego dodatkiem, ale pamiętaj - ma ona zawierać minimum 70 % kakao. Tylko takiej czekolady używamy. :) 
Czy z odrobiną cukru czy bez, keks nadal będzie niezwykle zdrowy, gdyż jest w 100 % wegański i bezglutenowy.

Keks bananowy z zurawiną i czekoladą weganskie, bezglutenowe, bez cukru
wegańskie bezglutenowe bez cukru

Korzenne brownie śliwka w czekoladzie (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru)

Nic tak nie poprawi zimowego nastroju jak typowo "zimowe" korzenne brownie śliwka w czekoladzie. Idealne na zimny i szary okres, kiedy nieustannie ciągnie nas do czekolady i wszystkiego, co ciężkie i kaloryczne. Na szczęście, to brownie jest wegańskie, bezglutenowe, nie posiada rafinowanego cukru i w całości składa się ze zdrowych, pełnowartościowych składników. W dodatku, jest tak pyszne, że wspaniale sprawdzi się także na Święta.


Mały kawałek brownie to jest to, co lubię najbardziej, zwłaszcza gdy brownie to intensywnie pachnie powidłami śliwkowymi, skórką pomarańczową i przyprawą piernikową. Jeszcze lepiej, gdy co rusz napotykam w nim na niezwykle intensywne w smaku, rozpływające się w ustach suszone śliwki. Mmm... Pycha! Ciężkie i sycące brownie najlepiej mi smakuje zimą, kiedy na dworze zimno i ciemno, a ja potrzebuję czekoladowego antydepresantu. Na szczęście, moje brownie jest wegańskie, bezglutenowe i nie posiada rafinowanego cukru, dlatego spokojnie mogę je pałaszować, siedząc leniwie na kanapie przykryta ciepłym kocem. Od razu pojawia się iskra nadziei, że ta zima w końcu się kiedyś skończy...

wegańskie, bezglutenowe, bez cukru

Bigos z kiszonej kapusty (wegańskie, bezglutenowe)

Bigos, potrawa, która kojarzy się z czyś ciężkostrawnym, tłustym i niezwykle mięsnym. Bigos wegański wydaje się więc być totalną abstrakcją i mało smacznym cieniem prawdziwego bigosu. Czy tak naprawdę jest? Oj nie... Roślinny bigos ma smak i to jaki... Zwłaszcza jeśli zrobisz go z kiszonej kapusty!


Kocham grzyby, kiszoną kapustę, dlatego bigos jest jedną z moich ulubionych potraw wigilijnych. Przecież ty nie jesz mięsa! Oczywiście, dlatego stworzyłam dla siebie wegański bigos idealny. Dzięki soczewicy oraz dodatku pieprzu ziołowego i wędzonej papryki ów bigos wcale nie wydaje się jarski. Wręcz przeciwnie! Ma lekko mięsny aromat i jedząc go ma się wrażenie, że za chwilę się trafi na kawałek skwarki. Na szczęście to tylko wrażenie.. . :)

wegańskie, bezglutenowe

Pierogi jaglane z zieloną soczewicą i grzybami oraz sosem grzybowym (wegańskie, bezglutenowe)

Zakochałam się w tych pierogach. Pierogach wyjątkowych, bo wegańskich i bezglutenowych, zrobionych z dodatkiem kaszy jaglanej. W punkt delikatne, miękkie i sprężyste. Ich środek skrywa pyszny farsz z zielonej soczewicy i grzybów. Maczam je w aromatycznym sosie grzybowym i nie mogę się nadziwić, jakie to pyszny!


Jestem dumna z udowodnienia mojemu lubemu, że pierogi istnieją także w bezglutenowej, roślinnej wersji i nie smakują gorzej niż te klasyczne. W naszym domu nie ma miejsca na pszenne pierogi, chyba że przywiezione od mamy mojej drugiej połówki. Mój mężczyzna zjada je wtedy w zatrważających mnie ilościach. Na szczęście, pochłonięte ilości wystarczają mu na najbliższy rok.
Mój pierogowy smakosz jest bardzo wybredny i pamiętając smak maminych pierogów, byle czego nie zje. Zrobiłam więc dla niego wyjątkowe, zdrowe pierogi, w punkt miękkie i sprężyste. Aż trudno uwierzyć, że są one bezglutenowe. Za całe te pierogowe cuda odpowiedzialny jest jeden składnik - ugotowana kasza jaglana. Niewielka rzecz, a sprawia, że klasyczne lekko twarde i czasem łamiące się bezglutenowe i wegańskie ciasto zamienia się w ciasto dość sprężyste, z którego łatwo jest ulepić pieroga. Ugotowane jest delikatne i o wiele bardziej miękkie niż zrobione z samej mąki bezglutenowej.

Te pyszne pierogi jaglane nafaszerowałam cudownie aromatyczną zieloną soczewicą z grzybami. Całość podałam w towarzystwie sosu grzybowego i posypałam świeżą natką pietruszki. 
Dla mnie pierogi idealne na Święta! 

wegańskie, bezglutenowe

Makowiec z musem czekoladowym (wegańskie, bezglutenowe)

Wydaję się, że wszystkie makowce już wymyślono. Bzdura! Spróbuj tego wegańskiego i bezglutenowego makowca, a zobaczysz, że są jeszcze makowcowe rejony, o których nie miałeś zielonego pojęcie. Odkrywa je właśnie to ciasto - makowiec z delikatnym i kremowym musem czekoladowym. Zapraszam do czekoladowo-makowe raju!


Każdy makowiec jest dla mnie ciastem wyjątkowym. To jego najbardziej lubię i najmocniej wyczekuję w Święta. Ten makowiec jest jednak perełką wśród makowców. Wyróżnia się swoją oryginalnością. Bywały już makowce czekoladowe, ale makowiec z delikatnym musem czekoladowym robiłam i jadłam pierwszy raz. Zaledwie jeden kęs ciasta sprawił, że nie mogłam przestać jeść. Postawienie na mus czekoladowy był strzałem w dziesiątkę. Ten niezwykle kremowy i rozpływający się z ustach mus idealnie równoważył ciężką, konkretną w teksturze i smaku masę makową. Trzy warstwy - kruchy spód, aromatyczna i wilgotna masa makowa oraz czekoladowy mus stworzyły wegański i bezglutenowy makowiec, którego na długo się nie zapomina. W dodatku, całość bez grama rafinowanego cukru.

Makowiec z delikatnym i kremowym musem czekoladowy (weganskie, bezglutenowe)
wegańskie, bezglutenowe, bez cukru 

Pasztet warzywny z czerwoną soczewicą i kaszą jaglaną (wegańskie, bezglutenowe)

Pasztet idealny nie tylko na Święta. Prosty w wykonaniu, głęboki w smaku, o pięknym pomarańczowym kolorze. Taki jest mój wegański i bezglutenowy pasztet z czerwoną soczewicą i kaszą jaglaną. Koniecznie musisz go spróbować!


Jeden z moich ulubionych pasztetów roślinnych, gdyż zawiera w sobie to, co kocham - czerwoną soczewicę i kaszę jaglaną. W dodatku, robi się go bardzo szybko i wszystko potrzebne do jego wykonania powinno się mieć praktycznie w domu. To sprawia, że pasztet ten pojawia się u mnie bardzo często. Nawet w Święta nie potrafię go sobie odmówić.

Pasztet warzywny z czerwona soczewica i kasza jaglana (weganskie, bezglutenowe)
wegańskie, bezglutenowe

Babeczki z jaglanym piernikowym środkiem (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru)

Pyszne, wegańskie i bezglutenowe, delikatnie kakaowe babeczki, skrywające w sobie małą niespodziankę... W ich środku ukrywa się inny smak. Intensywny, aromatyczny smak piernika. Przeplatające się kakao i piernik tworzą wyjątkową całość, która może osłodzić nie tylko Boże Narodzenie. 


Odkąd stworzyłam jaglany budyń piernikowy, wiedziałam, że na pewno wykorzystam go jako dodatek do któregoś świątecznego przepisu. Padło na aromatyczne, lekko kakaowe babeczki, które nadziałam właśnie tym jaglanym musem. W rezultacie powstało pyszne, słodkie małe co nieco, które nagryzione odkrywa przed nami niezwykle aromatyczne wnętrze. Połączenie obu smaków - delikatnego kakao i piernika - tworzy babeczkę wyjątkową. Idealną na słodki podarunek pod choinkę.

wegańskie, bezglutenowe, bez cukru

Bliny gryczane ze śmietanowym sosem pieczarkowym (wegańskie, bezglutenowe)

Bliny, ważny symbol rosyjskiej kultur. U nas niezbyt popularne, szczególnie na Święta. Tym razem to właśnie wegańskie i bezglutenowe bliny gryczane znajdą się na moim świątecznym stole i to w towarzystwie śmietanowego sosu pieczarkowego. Nie martw się, nie zrobiłam go ze śmietany. Jest w 100 % roślinny!


Uwielbiam bliny gryczane, dlatego to właśnie o nich pomyślałam, gdy planowałam moje świąteczne potrawy. Zastanawiając się, z czym mogę je podać, padło na grzyby, a dokładniej pieczarki. Zanurzyłam je w cudownie pyszny śmietanowym sosie, który zrobiłam z moich ulubionych, delikatnych w smaku i lekko słodkich nerkowców. Wystarczyła ich niewielka ilość, aby wyszedł sos przypominający praktycznie ten wykonany z prawdziwej śmietany. Tak realny w smaku, że trudno uwierzyć, że jest wegański!


Bliny gryczane ze smietanowym sosem pieczarkowym weganskie, bezglutenowe roślinny blog
wegańskie, bezglutenowe

Orzechowy makowiec z kasza jaglaną i chia (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru)

Prosty w wykonaniu, pyszny i nie wymagający posiadania piekarnika. Taki właśnie jest ten wegański i bezglutenowy makowiec. To jeden z moich ulubionych makowców, z masłem orzechowym, kaszą jaglaną i nasionami chia. Już chyba bardziej zdrowy być nie może. :p


Zupełnie inny makowiec od tych, jakie znasz na co dzień. Sycący, ale jednocześnie delikatny i niezbyt ciężki. Wszystko za sprawą kaszy jaglanej i spajających masę nasion chia. Smak maku wspaniale podkreśla tu dodatek masła orzechowego. Mimo jego sporego dodatku, nie przeważa ono w smaku. Dotąd nie dodawałam tego składniku do mojej masy makowej. Od dziś to będzie jej obowiązkowy element. Musisz i Ty spróbować tego połączenia!


wegańskie, bezglutenowe, bez cukru

Pasztet z pieczarkami i zieloną soczewicą (wegańskie, bezglutenowe)

W mojej kuchni wciąż pojawiają się nowe pasztetowe objawienia i krzyk "To właśnie ten! Idealny!". Niestety, zwykle przychodzi następny przepis na pasztet i historia się powtarza... Tworząc wegański pasztet z pieczarkami i zieloną soczewicą myślałam, że będzie tak samo. Nie mogę go jednak wrzucić do worka z innymi roślinnymi pasztetami, nawet jeśli przypięłam mu łatkę tego najlepszego. To zupełnie inny pasztet, gdyż smakuję zupełnie tak jak ten zrobiony z mięsa. Będzie idealny dla tych, co za mięsnym smakiem tęsknią, a nie-weganie nawet nie zorientują się, co tak właściwie jedzą. Lepiej nie mówić im, niech wyjdzie im na to zdrowie!


Kocham wegańskie pasztety i nie wyobrażam sobie bez nich Świąt, a najlepiej kilku ich rodzajów. Zwykle stawiam na moje pasztetowe numery jeden. Lista ich niestety co rusz się zmienia, bowiem wciąż udaję mi się wymyślić nowe pasztetowe cuda. Ostatnio moim odkryciem jest prosty w wykonaniu, pasztet z zielonej soczewicy i pieczarek. Po spróbowaniu już upieczonego miałam niepewną minę, gdyż smakował zupełnie jak ten prawdziwy, mięsny pasztet, który pamiętam z dzieciństwa. Gdybym sama go nie zrobiła, byłabym przekonana, że ktoś próbuje mnie tu nabrać. Na szczęście, nie. Zresztą, byłoby to niemożliwe, bo każdy znający mnie, szanuje sposób, w jaki się odżywiam i nie w głowie mu takie żarty. 
Ten pasztet jest więc w 100 % roślinny, ale smak ma niesamowicie... mięsny! Postawcie go na świątecznym stole, a obiecuję, że nikt się nie domyśli, 

Pasztet z pieczarkami i zieloną soczewica weganskie, bezglutenowe roslinny blog kulinarny
wegańskie, bezglutenowe

Dyniowy chlebek z polewą kawowo-cynamonową (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru)

Niezwykle prosty w wykonaniu, a jednocześnie pyszny dyniowy chlebek, który cudownie pachnie przyprawami, skórką pomarańczową i kawą. Jego wierzch nasączony jest intensywnie aromatyczną polewą kawowo-cynamonową, sprawiając, że wypiek jeszcze bardziej hipnotyzuje smakiem i zapachem. Ciasto idealne na Święta! W dodatku wegańskie i nie zawierające glutenu ani rafinowanego cukru.


Z czym się kojarzą Ci się Święta? Moje myśli na temat Świąt dosłownie pachną i smakują. W nozdrzach czuję zapach cynamonu i pomarańczy. Do tego szklanka rodzinnego ciepła, łyżka uśmiechu, odrobina lenistwa i szczypta aromatu kawy pitej podczas raczenia się słodkościami. Całość tworzy moją świąteczną mieszankę szczęścia. Bo prawdziwe, rodzinne Święta to moje szczęście. Mi wiele do szczęścia nie trzeba.

Moje Święta idealnie odzwierciedla ten wegański i bezglutenowy dyniowy chlebek. Pachnący przyprawami korzennymi i kawą, z co rusz pojawiającymi się rodzynkami i kawałkami orzechów włoskich. Wierzch chlebka pokrywa niezwykle aromatyczna warstwa kawowo-cynamonowa, stanowiąc jego swoistą kropkę nad "i". 
Ten chlebek jest idealny, nie tylko w Święta.

wegańskie, bezglutenowe, bez cukru

Piernikowa granola (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru)

Czym najczęściej zaczynasz dzień? My granolą z domowym wegańskim jogurtem. To niewątpliwie nasze śniadanie idealne. W Święta, typowo dla tego czasu pojawia się u nas wyjątkowa odmiana granoli - cudownie pachnąca granola piernikowa. Tak pyszna, że już stała się nieodzownym elementem Świąt. Idealna by podarować ją komuś pod choinkę.


Granola to niewątpliwie podstawa naszego śniadania. Gdy granolowy słoik powoli sięga dna, mój luby co rusz stara się zwrócić ku niemu moją uwagę. Dosłownie słyszę między słowami "granolowe SOS" i wiem, że to ja będę musiała jak najszybciej napełnić czarę śniadaniowej przyjemności.

Moja granola ma różne oblicza. Jak to u kobiety bywa, zależne od nastroju. Czasem jest bardziej słodka, innym razem bardziej aromatyczna, zdarza się też ta mocniej i intensywniej przyprawiona. Nierzadko wpadają do niej dodatkowe bakalie, poniewierająca się po kuchni resztka orzechów czy nasion. Trochę irytuje to mojego lubego, który jest zdecydowanie bardziej niż ja stabilny emocjonalnie, dlatego zwykle domaga się, aby jego śniadaniowa granola zawsze smakowała tak samo. Rytuały. Ulubione, niezmienne domowe smaki. Każdy z nas tego potrzebuję. Po co wciąż zmieniać coś, co jest idealne - podkreśla i tu mnie ma.

W ten oto sposób zapisałam święty i niezmienny przepis na granolę mojego lubego, które skład wrył się we mnie niczym dziecięcy wierszyk. Obudzona wciągu nocy jestem w stanie go wyrecytować, nawet od tyłu.

Jest jest czas, kiedy wyjątkowo smak mojej granoli ulega zmianie. Taki mały świąteczny bunt. Kocham Święta i kiedy nadchodzą, chcę dosłownie mieć je od rana. W ten czas moja granola cudownie pachnie przyprawą piernikową, migdałami i skórką pomarańczową. Sam jej zapach potrafi wprowadzić mnie w cudowny, świąteczny nastrój. Tak dobry, że dla niego mój luby jest w stanie przemęczyć się kilka tygodni :P

wegańskie, bezglutenowe, bez cukru

Makowiec z budyniem jaglanym pod kruszonką (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru)

Piekąc ten makowiec, nie wiedziałam do końca, co z tego wszystkiego będzie. Kruche ciasto, aromatyczna masa makowa, delikatny budyń jaglany... Powinno być dobrze. I co? Rezultat przeszedł moje wszelkie oczekiwania! Otrzymałam wyjątkowy wegański i bezglutenowy makowiec z budyniem jaglanym pod kruszonką, gdzie każda z warstw wspaniale równoważy drugą. Słodycz idealna na Święta i w dodatku, nie zawiera w sobie ani grama rafinowanego cukru. Bo Święta mogą być zdrowe!


Mam wielką słabość do maku. Jeszcze jako młode dziewczę uwielbiałam wszystko, co owy mak zawierało. Drożdżówki, rogale marcińskie, nawet zwykły maślany rogal obsypany makiem był dla mnie czymś wyjątkowym. Najbardziej jednak uwielbiałam makowce i ta miłość do dzisiaj przetrwała. Miłość do wilgotnych, ciężkim ciast składających się praktycznie z samego maku, bakalii, orzechów i dużej ilości skórki pomarańczowej. Oj taaak... zapach skórki pomarańczowej od razu wprowadza mnie w świąteczny nastrój. 

W makowcu zbędne wydawało mi się ciasto, więc najbardziej pożądanym był ten z jego minimalną ilością, a najlepiej z zupełnym jego brakiem. I takie są makowce na moim blogu. Bardzo syte, wilgotne i ciężkie. Zresztą, nie ma co ukrywać, makowiec taki po prostu ma być. Za to je uwielbiam. 

Na moim blogu znajdziesz przepis na makowiec zawijany, makowiec chia, lekki makowiec z jabłkiem czy makowiec z kaszą jaglaną bez pieczenia. Widzisz sam... makowce to moja miłość :). We wszystkich jednak dotąd stworzonych przepisach główną rolę gra masa makowa. Postanowiłam więc tym razem pójść inną drogą i stworzyć coś zupełnie innego. Przepis, w którym ciężka, sycąca masa makowa będzie zrównoważona przez coś lekkiego i delikatnego w smaku. Padło na mój ukochany budyń jaglany o wyraźnym waniliowym aromacie. Nie za słodki, aby zrównoważyć słodycz samej masy makowej. Obie, wspaniale uzupełniające się warstwy zamknęłam w moim ulubionym kruchym cieście, które zwykle robię z dodatkiem cudownie pachnącej mąki kokosowej (zamiast niej możesz użyć ryżowej). I wiesz co? Próbując tego makowca, nie powiedziałabym już, że ciasto czy budyń jest w nim zbędny, że wystarczy sama masa makowa... 
Ten makowiec, mówiąc skromnie, jest po prostu boski!

I kto powiedział, że nasze Święta nie mogą być wegańskie, bez glutenu i rafinowanego cukru?

wegańskie, bezglutenowe, bez cukru

Miękkie pierniczki z kaszy jaglanej (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru)

Jeśli nie masz czasu, by kilka tygodni przed Świętami robić pierniczki albo po prostu uwielbiasz je w miękkiej wersji, ten przepis jest dla Ciebie. W dodatku, jeśli tak jak ja, należysz do szalonych kaszojaglanomaniaków, tym bardziej musisz chwycić po te pierniczki. Proste w wykonaniu wegańskie i bezglutenowe pierniczki z kaszy jaglanej. Bo z kaszy można zrobić praktycznie wszystko!


Chyba już nie ma osoby w tym kraju, która nie wie, co to kasza jaglana i nie zna jej wspaniałych właściwości. Kasza ta stała się w ostatnich latach niezwykle popularna, a to głównie dlatego, że w końcu nauczyliśmy się ją gotować. Dla tych, którzy tak jak ja, pokochali ją z całego serca, mam dobrą wiadomość - w Święta nie musicie z niej zrezygnować! I nie zaproponuję Wam na świąteczne śniadanie jaglanki. Oj nie... Daję Wam przepis na niezwykle aromatyczne, mięciutkie wegańskie i bezglutenowe pierniczki. Tak pyszne, że aż trudno uwierzyć, że ich głównym składnikiem jest proso!

pierniczki z kaszy jaglanej weganskie, bezglutenowe, bez cukru roślinny blog kulinarny
wegańskie, bezglutenowe, bez cukru

Łazanki z kapustą, grzybami i suszoną śliwką (wegańskie, bezglutenowe)

Moje ulubione danie świąteczne, łazanki i to zrobione od samych podstaw. Nie ma tu miejsca na kupny makaron bezglutenowi. Od dzisiaj makaron do łazanek robimy sami w domu. Zwłaszcza, że przepis na niego jest dziecinnie prosty w przygotowaniu! Mój najlepszy przepis na łazanki wzbogaciłam o dodatek suszonej śliwki, która wspaniale podkreśla smak kapusty, grzybów i przypraw. Smaku tych łazanek się nie zapomina!


Zapach kapusty z grzybami to znak, że Święta tuż tuż... Nie wiem, jak u Ciebie, ale u mnie kapusta w Święta była jedzona w ilościach większych niż jadło się ją przez cały ro razem wzięty. Były wielkie ilości bigosupierogów z kapustą i grzybami. Nie było jednak łazanek, nad czym wielce ubolewałam. Odkąd więc sama zaczęłam czuwać nad świątecznymi potrawami, pierwszą rzeczą, którą zrobiłam to właśnie upragnione łazanki


Dotąd do łazanek używałam gotowego makaronu, jednak odkąd jestem na restrykcyjnej diecie bezglutenowej stwierdziłam, że najlepiej jak zrobię go sama. Dwoiłam się i troiłam, bo w internecie mało jest przepisów na wegański makaron łazanki, a co dopiero bezglutenowy. Musiałam więc wymyślić przepis sama. Gdy myśl miała się przerodzić w czyn, byłam wielce niepewna efektu końcowego. Nie pamiętam, kiedy robiłam coś z równie dużą niepewnością i niewiarą w swoje kulinarne umiejętności. I wiesz co? Okazało się, że nie taki diabeł straszny jak go malują. Tak naprawdę jest on łagodny jak baranek. Domowy, wegański i bezglutenowy makaron łazanki jest dziecinnie prosty w przygotowaniu, a jak pyszny... Tak pyszny, że nawet mój Marek zajadał go, aż mu się uszy trzęsły, a nie jest on łatwym zawodnikiem, gdyż ostatnio stwierdził, że nie przepada za mąką gryczaną. Hmm... gdy zjadł cały talerz, nie byłam pewna, czy to do końca prawda, bo łazanki były praktycznie z samej gryki. :D

Lazanki z kapustą, grzybami i suszoną śliwką weganskie, bezglutenowe kuchnia roślinna blog
wegańskie, bezglutenowe

Ciasto marchewkowe z kremem orzechowym z ciecierzycy (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru)

Nie ma chyba osoby, która nie lubiłaby ciasta marchewkowego. Mnie kojarzy się ono z Bożym Narodzeniem, dlatego musi ono znaleźć się na moim świątecznym stole, koniecznie w rozpustnej wersji. Ale nie martw się, nadal będzie zdrowo, wegańsko, bez glutenu i rafinowanego cukru. Co powiesz na ciasto marchewkowe z kremem orzechowym z ciecierzycy? Brzmi zachęcająco? Wiedziałam... :)


Kiedyś fundamentalną słodką podstawą moich Świąt był makowiec. Dziś również nie wyobrażam sobie, aby w tym wyjątkowym dla mnie czasie mogło go zabraknąć, jednak obok niego dumnie stoi jeszcze jedno ciasto... Marchewkowe. Jedno z moich ulubionych ciast, wilgotne, aromatyczne, z wyczuwalną w strukturze marchewką. 

W tym roku na moje Święta przygotuję wyjątkową odsłonę ciasta marchewkowego. Mówiąc dosłownie będzie to "wypasione ciasto marchewkowe". Przełożyłam je moim ulubionym orzechowym kremem z ciecierzycy, podkreślonym wyraźną nutą pomarańczy. Mmm... Zapach pomarańczy... Czując go wiem, że są już Święta...

To marchewkowe ciasto nie musi pojawić się na naszych stołach tylko w czasie Bożego Narodzenia. Jest ono niezwykle uniwersalne, także spokojnie możesz upiec je na każdą okazję, jak i bez okazji. Wspaniale zastąpi urodzinowy czy imieninowy tort. Zresztą, jeśli raz go spróbujesz, bardzo szybko będziesz chciał powtórzyć ten wyjątkowy wypiek... Tego smaku się nie zapomina!


Ciasto marchewkowe z kremem orzechowym z ciecierzycy wegansko, bezglutenowo, bez cukru roślinny blog kulinarny
wegańskie, bezglutenowe, bez cukru