Wegański dip z awokado

Wegański dip z awokado, cudowny kulinarny dodatek do wszelkiego rodzaju placuszków, burgerów czy nachosów. Swój oryginalny, pyszny smak zawdzięcza kilku magicznym składnikom...


Ciekawe, czy za pierwszym razem zagadnęlibyście, co zawiera ten nadzwyczaj pyszny dip. Pomimo, że zrobiony jest z awokado, ma inny smak niż znane nam guacamole czy inne pasty z awokado w roli głównej. Za ową całą smakową magię odpowiada dodatek... chrzanu, jabłka i majeranku. Wszystkie te składniki tworzą z awokado interesująco smaczny dip, zrobiony na typową polską modłę. Podaję go zwykle jako dodatek do warzywnych placuszków i wegańskich burgerów, jednak czasem zajadam go saute w towarzystwie domowych nachosów, na które przepis znajdziecie tu.

Kochani, jeśli chcecie by Wasz dip smakował idealnie, awokado do niego użyte musi być dojrzałe. Jak wybrać dojrzałe awokado pisałam tu.


Wegański dip z awokado bezglutenowe roślinna kuchnia blog
Wegański 

Dip z awokado


- 2 awokado
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki chrzanu
- 1-2 łyżki soku z cytryny
- 1 małe jabłko, obrane i pokrojone w kostkę
- 3/4 łyżeczki suszonego majeranku
- sól, pieprz
  1. Wszystkie składniki wkładam do malaksera i blenduję na gładką masę.
  2. Gotowy dip przekładam do miseczki, przykrywam folią spożywczą i pozostawiam do przegryzienia się składników na ok. 1 h.
Proste a pyszne!


3 komentarze:

  1. Już sam kolor i struktura awokado sprawia, że możemy jeść go nawet solo ale dipy z nim są absolutnie genialne ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. A nie będzie ciemniał? Bo avocado wygląda nieapetycznie jesli nie zje sie go od razu.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie, nie będzie - na zdjęciu jest dip po 1-2 h od zrobienia. Awokado połączone z sokiem z cytryny nie cienieje.

      Usuń