Wegańskie sylwestrowe tzaziki

Na domówkach preferowane są dania proste, idealne na jeden "chaps". Tak jest z moją dzisiejszą propozycją. Tzatziki - sos, który można podać jako dodatek do potraw lub potraktować go jako osobny dip i zaserwować w towarzystwie warzyw lub chrupkiego pieczywa. W wersji wegańskiej jadłam go po raz pierwszy w jednej z wegańskich knajpek w Berlinie. Niestety przepisu nie dostałam, ale wydaję mi się, że moja wersja jest równa (a nawet lepsza ;p ) oryginału. Mam nadzieję, że będzie wam smakować :)

Kochani, mamy do was małą prośbę. Powoli zmieniamy naszą szatę graficzną. Mamy mały (a nawet wielki dylemat), który mam nadzieję pomożecie nam rozwiązać. Zastanawiamy się, na jaki format zdjęć postawić i który będzie przyjemniej się oglądał. Z tego, co zdążyliśmy zauważyć, format poziomy jest idealny do komputera, jednak format pionowy przyjemniej ogląda się na komórkach i tabletach. Co o tym sądzicie? Aby łatwiej wam było ocenić, opublikowaliśmy zdjęcia w obydwu wersjach :) 


Tzaziki
(1 duża miseczka)

- 300 g tofu
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 ogórek - pozbawiony pestek
- 2 ząbki czosnku
- 1-2 łyżki mleka roślinnego (ewentualnie gdyby nasze tzatziki były byt gęste)
- 1 duży pęczek koperku
  1. Wszystkie składniki wkładam do malaksera i blenduję na gładką masę. Jeśli to możliwe, wkładam do lodówki na całą noc, by smaki mogły się przegryźć.
  2. Podaję z pokrojonymi w słupki warzywami, z nachosami lub chlebkami jaglanymi.
Smacznego!





6 komentarzy:

  1. nigdy nie robiłam jeszcze tzatziki (tazatzyków :D) z tofu, ale na tyle je lubię, że tym chętniej wypróbuję :) sprawdzą się z pewnością też jako dodatek do innych dań, obiadowych :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mam nadzieję, że Ci zasmakuje :)

      Usuń
  2. Schrupałybyśmy taki zestaw :P
    Jednak na jutro już mamy przygotowane wystarczającą ilość jedzenia xD

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :* W takim razie czekam na relacje na Waszym blogu :) Buziaki!

      Usuń
    2. Tak w ogóle to ładne logo ;)
      I szczęśliwego Nowego Roku! :)

      Usuń
    3. Dziękujemy bardzo! Wzajemnie! :*:*:*

      Usuń