Owsianka na mleku sojowym w towarzystwie banana i miodu gryczanego

Znany smak z dzieciństwa - długo gotowana owsianka na mleku krowim, polana cienką stróżką miodu. Wydawałoby się, że nie uda się jej odtworzyć w wegańskiej wersji. Spróbowałam i wyszło pyszniej niż się tego spodziewałam! 

Owsianka na mleku sojowym w towarzystwie banana i miodu gryczanego
(1 duża porcja)

- 50 g płatków owsianych
- 500 ml mleka sojowego
- szczypta soli
- łyżeczka brązowego cukru
- pół banana
- łyżka miodu gryczanego (w wersji wegańskiej - syrop klonowy)
  1. Płatki gotuję na mleku z szczyptą soli i łyżeczką brązowego cukru (ok. 30 min.), co jakiś czas mieszając.
  2. Pod koniec gotowania dodaję pokrojonego banana, mieszam. 
  3. Całość wlewam do miseczki, polewam miodem gryczanym i zajadam ze świeżo wyciśniętym sokiem pomarańczowych. 
Śniadanie mistrzów :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...


5 komentarzy:

  1. owsianka z owocami i orzechami to najlepsze śniadanie pod słońcem.

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja gotuję płatki przez 15 min, dodaję pieczonego banana i polewam syropem daktylowym + garść migdałów wcześniej namoczonych w wodzie = pyszota. :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I w sumie bardzo podobała mi się Twoj blog. Jest przejrzysty z ladnymi zdjęciami, prostymi przepisami. Trochę jeszcze chyba niedoceniony. Jednak jest w czołówce moich ulubionych i widnieje na pasku w przeglądarce. :)

      Usuń
    2. Dziękuję bardzo :) Jeżeli się robi to, co kocha to powoli ktoś to doceni ;p Zresztą, takie wiadomości, jak Twoja to już docenienie :)
      Pozdrawiam ciepło!

      Usuń