Pasta z zielonego groszku z miętą (wegańska, bezglutenowa)

Dzisiaj zupełnie inna odsłona zielonego groszku - odświeżająca pasta z dodatkiem tahiny i mięty. Ma dosyć oryginalny smak, ale gwarantuję, że miłośnicy mięty będą zachwyceni.

Pasta z zielonego groszku
wegańska, bezglutenowa

Pasta z zielonego groszku z miętą


- 300 g ugotowanego zielonego groszku
- sok z połowy cytryny
- mała garść mięty
- 1 łyżeczka pasty tahina
- oliwa
- sól, pieprz
- do podania: garść uprażonych ziaren słonecznika
  1. Ugotowany groszek miksujemy z pozostałymi składnikami.
  2. Solimy i pieprzymy do smaku. W razie gdyby pasta była zbyt gęsta rozrzedzamy ją oliwą lub wodą.
  3. Wstawiamy na kilka godzin do lodówki. 
  4. Pastę serwujemy w temperaturze pokojowej (najlepiej wyciągnąć ją z lodówki na godzinę przed podaniem), polaną oliwą i posypaną garścią uprażonych ziaren słonecznika.
Smacznego!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz